花蛤的家常做法
关注：34 发布时间：2021-10-17 11:41:07
导语本文整理了花蛤的家常做法经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！
蛤蜊是一种常见的海鲜，也是许多人比较喜欢的食物。让我们来看看小编的一些常见做法。
详细介绍方法/步骤
炒蛤蜊，锅里放油加热，放入葱、姜、蒜片翻炒，倒入蛤蜊，大火翻炒至开转中火，加入少许酱油翻炒均匀。
蛤蜊蒸蛋，用蛤蜊洗净，倒入适量水入锅，加水煮沸至微开，将鸡蛋撒在大碗中，加入盐，用温水拌匀，张口加入蛤蜊，大火蒸20分钟左右，蒸蛋倒入香油酱油，撒上葱。
蛤蜊味噌汤，将蛤蜊洗净，预先浸泡裙带菜，倒入适量的水，煮沸水，倒入蛤蜊和裙带菜，煮沸至蛤蜊张开，将味噌酱与少量水混合，倒入锅中煮一会儿，然后加入少量酱油
将新鲜白蛤预先用淡盐水浸泡2小时，让其吐出沙子，洗净备用，豆腐洗净切片
加入足够的水(4-5碗)和姜片煮沸，加入豆腐煮沸，加入白蛤蜊，用火盖上，煮至白蛤蜊嘴张开，关火加盐调味，然后加入葱花。
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