怎样做美味的金针菇炒胡萝卜？

金针菇营养价值高，特别是新鲜金针菇，富含b族维生素、矿物质、胡萝卜素和多种氨基酸。胡萝卜也有很高的营养价值。金针菇和胡萝卜一起炒特别好吃。小编想和大家分享如何制作美味的金针菇炒胡萝卜。希望能帮到大家。

需要准备的物品

金针菇、胡萝卜、香菜、洋葱、盐、鸡精、五香粉适量。

详细介绍方法/步骤

准备适量胡萝卜，洗净去皮，切成细丝，放入锅中焯水。用水焯过的胡萝卜特别容易油炸，味道很嫩。

准备适量金针菇，洗净，撕成小花，放入锅中焯水。金针菇焯水后，不容易塞牙。

取出已经过水焯过的金针菇和胡萝卜，控制好水分，放入盘中备用。

将洋葱洗净，切碎，在煎锅里放入适量的油，油热后，在锅里翻炒洋葱，将准备好的胡萝卜丝倒入锅中翻炒均匀。

将煮熟的金针菇倒入锅中，用胡萝卜翻炒。

根据自己的口味，加入适量的盐、五香粉、鸡精，搅拌均匀。

金针菇胡萝卜水煮，好煮。油炸后，迅速从锅里拿出来，放在盘子里。然后，准备适量的香菜，洗净，洒在上面。趁热吃。真的很好吃。

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