鲜蔬手擀面的家常做法
关注：64 发布时间：2021-10-07 07:53:06
导语本文整理了鲜蔬手擀面的家常做法经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！
需要准备的物品
面粉、菠菜、鸡蛋、盐、水等等
详细介绍方法/步骤
菠菜选去老叶老根，分单叶。用水反复冲洗沉淀物，并控制干燥的水以备后用
在锅里加水煮沸，将菠菜放入水中1分钟，除去冷水，控制干水备用
将适量的面粉放入容器中，将水焯过的菠菜叶子放入容器中
向容器中加入适量的盐、清水和鸡蛋，用筷子搅拌均匀，搅拌成粗糙的面团30分钟，中间揉搓一次，使面团表面光滑
把干面粉铺在案板上，用擀面杖把醒发的面团擀成厚面团
在面团上涂一层干面粉，用擀面杖把面团擀成你喜欢的厚度
擀好后，把面团擀好，记得擀一层，撒一层干面粉，然后切成粗细均匀的面条
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