渐变蓝莓冻芝士蛋糕怎么做？

需要准备的物品

饼干80g，黄油30g，奶油芝士200g，糖粉40g，浓酸奶150g，牛奶30g，明胶片10g，淡奶油150g，柠檬汁10g，蓝莓酱一些。

详细介绍方法/步骤

饼干粉碎，加入黄油，搅拌均匀，倒入模具，压实，冷藏，冷冻硬。

明胶片剂浸泡在冰水中备用。奶油芝士加糖粉，打至无颗粒。加入浓酸奶和柠檬汁，搅拌均匀。

将吉利丁切片沥干，加入牛奶，从水中融化，然后倒入奶酪酱中，搅拌均匀。

将鲜奶油打至6，倒入芝士酱中搅拌均匀，然后将芝士酱分成3份，在一份中加入50g蓝莓酱搅拌均匀，然后在另一份中加入20g蓝莓酱。

奶酪糊从暗到亮依次倒入模具，可冷藏过夜。

撒上巧克力酱，加入蓝莓和薄荷叶。

相关经验延伸阅读

问苏泊尔蛋糕机上面可以拆那

答不能拆开洗，不好用，下烤盘太浅，蛋糕盖的不严实，特别设计浮华滑溜，不好抓

问安佳黄油做蛋糕一包能用多久

答如果做饼干，一次要70到90克。如果你做蛋糕，会很省钱

问东菱蛋糕机无糖面包机和别的面包机有啥区别

答我认为面包需要糖才能发酵得更好。如果没有糖，就需要特殊的程序使其变软。不知道个人观点对不对。

问海氏烤箱双层能放一层戚风蛋糕一层蛋挞吗

答可以，但是顶层烤的时候，底层的含水量比顶层高。下层反转，味道可食用。不在乎也可以。

问葡记早餐食品蛋糕的生产日期是什么时候，不会是超过一个月的吧

答非常新鲜美味，比较喜欢的蛋糕

问东菱蛋糕机可以做果酱吗

答有果酱选项，但是没有做过，因为原来的面包机做了一次果酱后面包不容易脱模