怎样做美味儿的青菜胡萝卜肉末汤？

青菜是低脂蔬菜，富含膳食纤维和营养成分。常吃青菜，既能降血脂，又能消肿。胡萝卜有很高的营养价值。青菜、胡萝卜、紫菜加肉末，汤特别好喝。小编想和你分享如何制作美味的青菜胡萝卜肉末汤。希望能帮到大家。

需要准备的物品

肉末、胡萝卜、青菜、紫菜、生姜、料酒、葱、盐、鸡精、五香粉、酱油、淀粉适量。

详细介绍方法/步骤

准备适量的五花肉，洗净剁碎成肉末备用，然后准备适量的姜、葱，洗净剁碎，放在上面，加入适量的盐、鸡精、五香粉、酱油、料酒和淀粉，搅拌均匀，腌制15分钟。

准备适量的青菜，用清水洗净，比较好两三次，能有效去除农残留。然后准备适量的胡萝卜，洗净，用模具刻出五角星，放入盘中备用。

在煎锅里放入适量的油。油热后，在锅里炒肉末。注意要少放油。这汤本身清淡。

将雕刻好的胡萝卜五角星倒入锅中，用肉末翻炒。

加入一碗水。然后准备适量紫菜，提前用清水浸泡，浸泡后倒入锅中。

用大火把水烧开，转小火煮大约五分钟，然后把准备好的蔬菜倒进锅里煮到变软。

不需要放其他调料，放在碗里喝就行了。因为腌制肉类时省去了盐和其他调料，汤有自己的香味。

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