花生猪脚莲藕汤的做法

花生猪脚莲藕汤是一种经常在家做的汤。天气干燥时喝莲藕汤比较好。解渴。煮熟的藕粉很糯。而且猪脚富含胶原蛋白，是女性阴美的比较佳选择。我们来看看花生猪脚莲藕汤的做法。

需要准备的物品

猪脚、藕、花生、大蒜、盐、酱油、花生油

详细介绍方法/步骤

准备好所有原料：半个猪脚，两个藕，花生。

花生是从老家带来的，种在自己家里。煮熟后有独特的花生香味。

花生去皮，洗净，提前泡在水里。

莲藕去皮，两端打结剪掉，切成滚刀形状，再次清洗。

锅里煮半壶水，把洗净的猪脚放进去，把猪脚放在开水里煮3分钟左右。

把它舀起来，用冷水再洗一遍，这样你就可以清除猪蹄的味道了。

将花生、莲藕、猪蹄一起放入高压锅中，然后加入适量的水，刚好淹没物料。

将猪蹄放入高压锅中煮一小时，然后加入适量的盐搅拌均匀。

美味营养的花生猪蹄莲藕汤已经准备好了。喝了满满两碗，把莲藕猪蹄放在盆里蘸酱，就可以吃了。

备好酱料，将三颗大蒜切碎，放入碗中，加入适量花生油、酱油、盐，搅拌均匀。喜欢吃辣的，加两个小辣椒，也很有味道。