广东十大月饼品牌

top1、安琪月饼 (中国十大月饼，广东，新加坡上市，于1994年深圳，深圳安琪食品有限公司)

top2、华美月饼 (中国，国饼十佳，于1991年东莞，东莞市华美食品有限公司)

top3、利口福月饼 (中国,十大月饼品牌,于1998年广州，广州酒家旗下利口福食品有限公司)

top4、莲香楼月饼(中国，广东品牌， 于1889年广州城一间糕酥馆，广州市莲香楼有限公司)

top5、荣诚月饼(中国，广东，于2000年汕头，广东荣诚食品有限公司)

top6、百威月饼(中国，广东，于1992年中山，中山市百威食品实业公司)

top7、皇冠世家月饼(中国，广东，于1998年佛山，佛山谷润轩食品有限公司)

top8、陶陶居月饼(中国，广东，据传于1880年广州，广州陶陶居酒家)

top9、金九月饼(中国，广东，于1985年湛江，广东金九饼业有限公司)

top10、粤皇月饼(中国，广东，于1993年广州，广州粤皇食品科技有限公司)

品牌产品选购知识

问月饼吃多**怎么解决

喝点山楂茶

山楂含有大量山楂酸等有机酸，并含有脂肪分解酶。进入胃后，能增强酶的功能，促进肉类的，对和健胃有显著效果。如果吃了月饼感觉有点**，可以泡点山楂茶喝。

吃一个西红柿

番茄中含有其特有的成分——番茄红素，能促进胃液分泌，帮助，尤其是帮助胃液脂肪和蛋白质。中秋节，吃大鱼大肉，月饼等。很难，所以你可以适量吃一些西红柿来促进。

喝点柠檬汁

柠檬富含有机酸、维生素c等。吃月饼后喝柠檬汁，可以促进胃内蛋白水解酶的分泌，增加胃肠蠕动，缓解**和腹胀的不适。

喝杯苹果醋

苹果醋能促进钙、磷、铁等成分的溶解，不仅有利于营养吸收，还能促进。吃月饼时，可以和一些苹果醋一起吃，可以有效避免**，帮助食物更快。

问怎么自制冰皮月饼口感好

1.冰皮月饼的口感和外观主要取决于冰皮。根据我的反复实践，我认为要做出漂亮美味的冰皮，需要三种原料：糯米粉、糯米粉、承面。三者的比较佳配比是糯米粉45g、糯米粉35g、承面20g。

很多人都知道糯米粉，我就不介绍了。粘米粉是指米粉，可以用普通米粉代替。它在冰皮中的主要作用是降低冰皮的粘度。承面是指小麦淀粉。它在冰皮中的作用是让冰皮更漂亮，看起来晶莹剔透。

top2、冰皮成分中的油必须使用清淡无味的植物油，如色拉油、玉米油或葵花油，而不得使用花生油和橄榄油等重油。

top3、刚做好的冰皮月饼比较好不要马上吃，因为这个时候会有黏糊糊的味道，放冰箱冷藏一晚上味道会很好。如果冰皮冷藏后变硬，那你的冰皮配方肯定有问题。

top4、冰皮月饼的冰皮和馅料没有严格的比例要求，比例可以根据自己的喜好进行调整。如果你更喜欢冰皮的味道，可以用冰皮和馅料的比例为4: 3，或者3: 4或者3: 7。但是如果冰皮太薄就不容易包裹，勉强包裹也不美观。

提醒：冰皮月饼可以冷藏3天左右。如果想保存更久，必须冷冻。吃之前先转移到冷室慢慢解冻。

问吃月饼禁忌事项

1.月饼不应该和粥一起吃

有些人吃月饼是因为害怕太干。但是营养学家说，月饼和粥可以迅速升高血糖，不仅不适合糖尿病患者，而且对普通人的脑有害。还会降低脂肪代谢，容易发胖。建议用茶去油去腻。

top2、月饼应该少于多

随着养生观念的兴起，有些月饼甚至标榜少油低糖，但即便如此，热度也不容小觑。过量食用会导致胃油腻、腹胀、**，老人和儿童容易出现腹痛、腹泻或呕吐。

top3、身体热的人不应该多吃月饼

体质偏暖的人吃太多月饼会引起**、上火、长痘、便*、牙龈肿胀等症状。

top4、女人吃月饼有很多禁忌

女性在孕期应避免食用油腻、辛辣、辛辣、不易的食物，以免影响胎儿。另外，生理期少吃雪糕，冰淇淋不利于月经血排出。

top5、月饼是新鲜的

月饼含有大量脂肪，储存时间过长容易变质。一般在假期会收到公司、亲戚朋友赠送的月饼，长时间不能吃容易发生食物中毒。所以，买月饼比较好是能尽快吃到的量。

top6、趁早吃月饼

月饼比较好在早上或中午吃，晚上少吃或不吃，尤其是老年人，否则容易导致凝血和血栓形成。

top7、先吃咸的，再吃甜的

如果有甜咸的月饼，建议先尝后甜，否则不会尝到甜的月饼。

问知味观蛋黄月饼一盒有几个

两个，很小，两张嘴没了。建议买红豆，翡翠的太累了！

问榴莲月饼里怎么做

top1、月饼粉用冰皮过筛，加入清水搓至粘手，再加入固体植物油搓匀。

top2、用保鲜膜包好，冷藏过夜。取出，加入适量绿色精油，搓匀即可。

top3、取出适量的绿豆糊，圆了，压平，裹上榴莲肉，再圆。

top4、取适量冰面，圆整，压平，裹上豆沙、榴莲馅，再圆整，均匀撒上熟饼粉。

top5、将适量的熟蛋糕粉涂在蛋糕模具上，加入冰皮月饼。

top6、按压蛋糕模顶部，将带冰皮的月饼压出。