编辑:红叶 发布时间:2021-06-24 13:46:16
导语2021年国产腐乳十大品牌有哪些?360货源之家十大腐乳品牌根据用户投票和受欢迎程度排列出口碑好知名度高的10大腐乳品牌信息,每个品牌都有详细的介绍及选购知识,便于您一一对比。
腐乳,又因地而异称为“豆腐乳”、“南乳”或“猫乳”。腐乳是一种二次加工的豆制食品,是我国著名的具民族特色的发酵调味品,为华人的常见佐菜,或用于烹调。通常腐乳主要是由用毛霉发酵的,包括腐乳毛霉(mucor sufu)、鲁氏毛霉(mucor rouxianus)、总状毛霉(mucor racemosus),还有根霉,如华根霉(rhizopus chinensis)等。你想知道中国十大腐乳产品品牌是哪些么?下面我们就为大家介绍2021年中国腐乳十大品牌
王致和(始创于1669年,中国商标,中华,中国,非物质文化遗产,北京二商王致和食品有限公司)
广合(创始于1893年,腐乳十大品牌,国际著名腐乳品牌,致力于腐乳生产销售的企业,开平广合腐乳有限公司)
克东(起源于1915年,中华,中国商标,黑龙江省著名商,黑龙江省产品,黑龙江省克东腐乳有限公司)
鼎丰(始于1864年,中华,上海市著名商标,上海市产品,知名腐乳品牌,上海鼎丰酿造食品有限公司)
海会寺(始于1932年,四川省著名商标,四川产品,四川,中国腐乳十大品牌,成都国酿食品股份有限公司)
咸亨(始建于1736年,中国商标,原产地保护产品,浙江产品,浙江省著名商标,绍兴咸亨食品有限公司)
新中(始建于952年,中国产品,中国绿色食品,江苏产品,江苏省著名商标,江苏新中酿造有限责任公司)
香和(广西著名商标,致力于腐乳生产销售的企业,行业知名品牌,中国十大腐乳品牌,桂林花桥食品有限公司)
老才臣(北京市著名商标,中国调味品行业腐乳十强品牌,行业著名品牌,中国十大腐乳品牌,北京老才臣食品有限公司)
味园珍(集食品研发/生产/销售/管理经营于一体的食品企业,湖南产品,著名品牌,正泰实业(中国)有限公司)
不知道,我买的是红盖的,但是味道不好玩,我接受不了,根本没打开,浪费了
感觉比王致和好,个人口味不同仅供参考!
好吃,粤味。关于腐乳,每个地方的制作工艺和口感都不一样。怀念奶奶做的腐乳,吃点米粥,很好。广东人喜欢做菜的时候会放一些菜进去,比较有名和常见的是腐乳菜
将腐乳与主食混合
酱豆腐,切片馒头,抹酱豆腐,酒味醇厚,比咸菜好很多,也可以抹在煎饼烧饼里。煎饼烧饼分层次揭开,抹上腐乳,再加上午餐肉,特别好吃。鸡蛋胡萝卜丁炒饭,不要做得太咸,把有酱的豆腐放在米饭上,搅拌均匀。以前单位的午饭不好吃,经常准备一瓶酱油豆腐吃,满满的回忆。
臭豆腐,抹在窝头片和油条上,闻起来臭,吃起来香。这两种吃法都是偶尔吃,味道很好。可以试试以前没吃过的。
福福烹饪
福福可以煮着吃,白菜和豆腐可以加入腐乳来增强味道。
具体步骤:将食用油放入火锅,炒白菜,用酱油、蒜末和盐炒,加入冷冻豆腐块,加入开水或肉汤,加入腐乳炖。白菜豆腐拌腐乳,可以增强素菜的口感。
火锅调料
比较常用的是老北京涮肉,腐乳为调味配料,芝麻酱、韭菜花、腐乳为基本配料,腐乳配料味道更浓,蘸葱花、香菜、羊肉,味道鲜美。
腐乳猪肉
猪肉含很多。炖的时候可以在五花肉、猪肘、猪手里加入红色腐乳。颜色不仅红润,还有鱼腥味。
分享一只烤猪手。具体步骤如下:将猪手切成四瓣,锅内加入冷水,加入适量白酒。锅烧开后,焯水去沫去腥。把猪手放锅里,酱油、酱油、胡椒粉、葱、姜蒜、盐、料酒。搅拌均匀,腌制一段时间,加入开水和红色腐乳,炖大约一个半小时。取出后放入烤箱。
那不是我的店。我也是消费者。他家还有其他口味的腐乳,也很好吃
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