2021年国产面粉十大品牌有哪些

面粉是一种由小麦磨成的粉末。按面粉中蛋白质含量的多少，可以分为高筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。面粉(小麦粉)是中国北方大部分地区的主食。面粉什么牌子好?面粉哪个品牌好?下面我们就为大家简要分析2021年中国面粉十大品牌

五得利(中国商标,中国制造500强,比较具市场竞争力品牌之一,农业产业化国家重点龙头企业,五得利面粉集团有限公司)

香雪(中粮集团旗下,中国商标,辽宁省著名商标,辽宁省产品,农业产业化重点龙头企业,沈阳香雪面粉股份有限公司)

古船(中国商标,北京著名商标,北京,集面粉/食品生产/研发/贸易/服务为一体的大型企业,北京古船食品有限公司)

发达(曾获中国,高新技术企业,山东省著名商标,山东,省级农业产业化重点龙头企业,山东发达面粉集团有限公司)

皖王(中国,安徽著名商标,安徽,重点龙头企业,安徽农业产业化重点龙头企业,安徽皖王面粉集团有限公司)

金像(曾获中国,国际知名品牌,面粉十大品牌,大型上市集团,南顺香港集团旗下,蛇口南顺面粉有限公司)

利达lida(中国商标,曾获中国,国内大型面粉加工企业之一,极具影响力的面粉品牌,天津利金粮油股份有限公司)

半球(建于1956年,中国商标,山东省,比较具市场竞争力品牌,农业产业化重点龙头企业,山东半球面粉有限公司)

利生(中国商标,山东省著名商标,山东省农业产业化重点龙头企业,面粉十大品牌,山东利生面业(集团)有限公司)

恒天(国家高新技术企业,中国商标,浙江省,浙江省骨干农业龙头企业,知名品牌,杭州恒天面粉集团有限公司)

品牌产品选购知识

问东菱面包机用低筋粉还是高筋面粉

制作高筋面包，建议使用烘焙专用面包粉，否则口感不好。要做蛋糕或饼干，使用低筋粉

问新良水磨糯米粉 汤圆芋圆冰皮年糕糍粑面粉

是的，我一直想吃用糯米粉做的手工饺子，味道和我想象的一样。在锅里不会粘在一起，表面光滑细腻。我总是喜欢吃糯米做的美味食物。那种又甜又软的糯味给人带来的是满满的甜蜜幸福。虽然吃多了不好，还是忍不住买点回家，比如巧克力元宵。我一次能吃10个。其实我在家也可以做一些糯米饭。

问松下漂白粉有没有人加低筋面粉做过的

面包机的第15个功能是蛋糕。我做过，感觉比面包好，就是蛋糕太热，含油量高，含糖量高。

问拜杰碎肉机能磨黄豆黑豆这些吗磨的像面粉一样

可以磨。不过磨之前，比较好把东西暴露在阳光下。越干越好磨，粉越细。一次不够磨两次。

问蔓越莓饼干制作可以用普通的面粉吗

蔓越莓饼干可以用普通面粉做，但是口感比较差！

烘焙方面，低筋面粉一般适合做饼干和蛋糕！蛋糕粉的蛋白质含量平均在8.5左右，所以面筋较弱。常用于制作质地疏松的软饼、酥饼干、卷等。普通面粉和低筋面粉是两种不同的面粉，在制作食物的过程中有很大的不同。如果想让普通面粉变成低筋面粉，可以和玉米淀粉以4: 1的比例混合。如果你想要更低的面筋，你也可以加入一些玉米淀粉。

黄油软化，加入白糖，加入蛋液，搅拌均匀

倒入切碎的干越橘

然后倒入用工具过筛的面粉，搅拌均匀

用保鲜膜包起来，做成你想要的形状

在冰箱里冷冻使其变硬

烤盘上覆盖着锡纸

将变硬的面团切片放入烤盘，放入烤箱！