2021年国产黄酒十大品牌有哪些

黄酒是中国的民族特产，也称为米酒(ricewine)，属于酿造酒，在三大酿造酒(黄酒、葡萄酒和啤酒)中占有重要的一席。酿酒技术独树一帜，成为东方酿造界的典型代表和楷模。你知道在中国有哪些比较好的黄酒品牌么?你知道这些黄酒品牌中的十大品牌是哪些?下面我们就来为大家介绍一下2021年中国黄酒十大品牌

古越龙山(始创于1664年,中国商标,曾获中国,中国500比较具有价值品牌,中国绍兴黄酒集团有限公司)

会稽山(创建于1743年,中国商标,曾获中国,中华,国家地理标志产品,会稽山绍兴酒股份有限公司)

石库门-和酒(中国商标,曾获中国,上海市著名商标,上海产品,黄酒十大品牌,上海金枫酒业股份有限公司)

塔牌(中国商标,曾获中国,中华,浙江省著名商标,中国十大黄酒品牌,浙江塔牌绍兴酒有限公司)

沙洲优黄(于1886年,中国,中华,中国商标,黄酒国家标准起草制定单位之一,江苏张家港酿酒有限公司)

西塘(创业于1618年,中国商标,国家原产地标识,国家地理标志保护产品,浙江产品,浙江嘉善黄酒股份有限公司)

善好(始创于1958年,中国商标,浙江著名商标,中国黄酒影响力品牌,中国十大黄酒品牌,善好酒业集团有限公司)

即墨老酒(成立于年,中华,山东产品,黄酒十大品牌,山东省著名商标,新华锦(青岛)即墨老酒有限公司)

古越楼台(中国商标,国家高新技术企业,全国黄酒协会副会长单位,著名品牌,湖南胜景山河生物科技股份有限公司)

乌毡帽(始创于1948年,中国商标,浙江知名商号,浙江,黄酒十大品牌,浙江省著名商标,乌毡帽酒业有限公司)

品牌产品选购知识

问黄酒可以做菜吗

米酒在烹饪中的主要作用是去腥去腻。做菜的时候不要放太多，以免酒的味道重，影响菜本身的味道。夏天不适合喝酒。热饮有益健康。这样可以使黄酒中极少量的甲醇、醛类、醚类等有机化合物挥发掉，同时也可以使黄酒中所含的脂类芳香物质蒸发掉，使酒更加醇香。

烹饪时，加入米酒，可使产生腥味的物质溶解在热酒精中，随着酒精的挥发而被带走。米酒的酯香和醇香与菜肴的香气相协调。用于烹饪时，不仅增强了菜肴的香气，而且通过乙醇的挥发，诱导食物固有的香气挥发，使菜肴充满香味。

黄酒还含有多种多糖风味物质，氨基酸含量很高，可以为烹饪增添风味，使菜肴具有芳香浓郁的味道。在烹调肉类、禽类、蛋类等菜肴时，黄酒可以渗透到食物组织中，溶解微量有机物，从而使菜肴变得柔软、嫩滑。

黄酒是由糯米、长粒米、梗米发酵而成。酒精浓度在15度左右。它醇厚，富含氨基酸和维生素，营养价值高。黄酒不仅是一种香气浓郁、味道鲜美的饮料，也是一种很好的去腥增香的调味产品。

问古越龙山黄酒大家好，这酒怎么样啊?

一般般，因为是370 ml，不是500，但是价格不便宜。我没说好吃。自己喝的话，买个孔乙己或者铁塔品牌的塑料桶就可以了。比较近你来来回回买了几十个不同牌子的黄酒，比较好的就是古月20年和三四百中央图书馆的黑瓶。味道当然更丰富，但是性价比不是那么好。我觉得条件允许的话，买5斤以上的全坛还是挺合适的。如果慢慢喝，就买我上面说的塑料瓶

问黄酒什么时候喝比较好

黄酒比较好中午喝。

中午身体各器官的功能比较旺盛。这个时候喝黄酒，既能充分吸收黄酒中的各种营养成分，又能促进黄酒中酒精的散发。这个时候喝黄酒比较好。

夏热冬冷，黄酒含有一定的酒精，非常适合饮用。中医有句话叫冬病夏治，保*更注重这些。夏冬喝黄酒很有效。

问女人喝黄酒的与作用

1.喝黄酒可以帮助女性达到美容的目的：如果喝适量的黄酒，对加快人体的血液循环和新陈代谢非常有益，还可以帮助人们达到美容的目的。

top2、喝黄酒有和保护心脏的作用，非常适合日常饮用。不过喝酒也要注意节制。比如15度左右的黄酒，每天的消耗量不能超过8两，17度左右的黄酒，每天的消耗量不能超过6两。

top3、黄酒含有多种人体容易的营养成分，如糊精、麦芽糖、葡萄糖、脂类、甘油、醇、维生素、有机酸等。这些成分储存后，米酒比较终会成为一种营养价值很高的低酒精饮料。

top4、锌是能量代谢和蛋白质合成的重要组成部分。缺锌时，食欲、味觉、性功能都会下降。黄酒中含有大量的锌，例如，每100毫升绍兴袁弘黄酒中含有0.85毫克锌。所以，喝黄酒可以刺激食欲。

top5、对于女性朋友来说，黄酒还具有促进子宫收缩、舒经的，适量饮用是非常有益的。

问黄酒煲鸡的做法

top1、不喝酒的女人不用担心。酒加热煮沸后，酒味已经淡了。就算不喝，也是完全可以接受的。

top2、炖鸡，不煮酒汁，喝酒吃肉。

top3、建议多放些生姜，生姜具有散寒的，可以更好的与黄酒混合，达到温补散寒、疏通经络的效果。