保山十大川菜馆排行榜前10名

top1、胡桃里音乐酒馆(腾冲店)

top2、诸葛烤鱼

top3、镇安好滋味烤鱼小肉串

top4、渝勇烤鱼

top5、金三角烤鱼

top6、老枝奈斯老火锅冒菜

top7、品味鲜

top8、重庆小吃碗碗香面馆(九龙路店）

top9、极边烤鱼大排档

top10、川味麻辣菜馆

top1、胡桃里音乐酒馆(腾冲店)

热度：2840

胡桃里音乐酒馆(腾冲店)，位于保山市腾冲市腾越镇观音塘社区和顺里1栋-2-110号，这是一家音乐酒吧，里面的川菜是非常出名的，不管是爆炒肥肠还是水煮鱼片，味道都非常好。

top2、诸葛烤鱼

热度：981

诸葛烤鱼，位于保山市隆阳区西邑乡永信街，这家烤鱼店在这一代很受欢迎，很多家庭、朋友聚会都喜欢来这里吃烤鱼，这里的烤鱼肉质鲜嫩、又香、又辣、又麻，所以来吃的人很多。

top3、镇安好滋味烤鱼小肉串

热度：550

镇安好滋味烤鱼小肉串，位于保山市龙陵县镇安镇西大街农贸市场对面，这家川菜馆不仅卖各种地道的川菜，还可以吃到烧烤，这里的招牌式砂锅鱼，搭配上米饭，两个人吃一锅也能吃得饱饱的。

top4、渝勇烤鱼

热度：333

渝勇烤鱼，位于保山市隆阳区农贸市场商贸园5-3号，这家烤鱼店非常实惠，人均消费44元，很多人都喜欢来这里消费，这里的鱼肉味道好，老板很热情，大家都愿意成为这里的回头客。

top5、金三角烤鱼

热度：313

金三角烤鱼，位于云南省保山市隆阳区锦绣乐苑a区下村美食城68号商铺，喜欢吃宵夜的小伙伴一定不要错过这一家，这里的宵夜很丰富，下龙虾、烤鱼、烧烤，样样具备。

top6、老枝奈斯老火锅冒菜

热度：310

老枝奈斯老火锅冒菜，位于保山市腾冲市步行街东方小区28号，冒菜是川菜重要的一种，四川冒菜在全国各地有很多品牌，很多分店，很受大家的喜欢，这里的冒菜味道正宗，价格实惠，很受欢迎。

top7、品味鲜

热度：286

品味鲜，位于保山市隆阳区永盛街道青阳一期80号，这附近的居民都喜欢光顾这家川菜馆，这个店面很干净，就餐环境舒适，并且这里的川菜味道正宗，特别是这里的小龙虾，一到吃小龙虾的季节，这里的生意就非常火爆。

top8、重庆小吃碗碗香面馆(九龙路店）

热度：270

重庆小吃碗碗香面馆(九龙路店），位于保山市隆阳区九龙路291号，这家面店价格实惠，人居消费14元，比较主要的是这家重庆小面味道正宗，里面的配菜和肉分量足。

top9、极边烤鱼大排档

热度：264

极边烤鱼大排档，位于保山市腾冲市东方路乐智园早教托儿所下行20米，这家烤鱼店人均消费30元，这里的鱼肉非常新鲜，所有的鱼肉食材都是老板当天亲自在菜市场购买的。

top10、川味麻辣菜馆

热度：257

川味麻辣菜馆，位于保山市施甸县由旺镇花园街，这是这附近比较受欢迎的一家川菜馆，这里的菜味道正宗，价格实惠，所以大家都喜欢，招牌有：麻婆豆腐、毛血旺、爆炒肥肠等。

品牌产品选购知识

问川菜要加豆瓣酱吗

豆瓣酱是川菜的灵魂，绝大多数菜肴都需要豆瓣酱，如川式猪肉、麻婆豆腐、水煮系列(水煮猪肉片、水煮鱼毛血等)。).都用豆沙，卤菜也用豆沙，所以毫不夸张的说豆沙是川菜的灵魂。

但也有经典的没有豆沙的川菜，如泡鱼、糖醋排骨等。

湘菜基本不用豆沙，剁椒鱼头、炒肉之类的菜也没有豆沙。

湖南比较受欢迎的菜是剁椒，就像刚才提到的剁椒鱼头。但是比起豆沙在川菜中的地位，剁椒在湘菜中的地位几乎是一样的。

问做正宗川菜需要哪些调味品

正宗川菜之所以有自己的特色，凭口感取胜，与它所用的调味品密切相关。比如四川郫县豆瓣和泡椒，如果不用于制作鱼香四川肉和肉丝，就很难领略到“正宗”的味道。有一些外省市的厨师学过川菜，虽然掌握了一些烹饪和调味技巧，但是回到当地，因为没有做好川菜必备的一些调味品，做出来的川菜就不是“正宗”了。可见，要烹饪川菜，川盐、花椒、郫县豆瓣、泡椒等重要调味品是不可或缺的。川菜馆使用的特殊主料、辅料和调味品也是从四川运来的。其目的是维护川菜的“真实性”。

第一，辣椒

第二，辣椒

第三，豆沙

top4、四川盐(精盐)

动词（verb的缩写）芥末酱

第六，陈皮

top7、芝麻

八，姜

top9、大蒜

十个，洋葱

xi。酱油

十二、醋

十三.糖

十四.豆豉

十五、榨菜

十六.冬季蔬菜

问123是什么牌子川菜

顺丰(123)是川菜的大品牌。

重庆顺丰餐饮有限公司成立于1999年，是一家多元化投资发展的大型餐饮企业，是重庆著名的餐饮品牌。

问川菜调料哪个牌子好

以下品牌的川菜调味料品质优良，跻身川菜调味料十大品牌：

top1、恒顺四川调味品(十大四川调味品品牌，恒顺)；

top2、虞城川菜调料(十大川菜调料品牌，虞城)；

top3、桥头川菜(川菜十大品牌，桥头)；

top4、好人的川菜调料(川菜调料十大品牌，好人)；

top5、大红袍调料川菜调料(川菜十大调料品牌，大红袍调料)；

top6、川菜调料(川菜调料十大品牌，书香)；

top7、三海四川调味品(四川十大调味品品牌，三海)；

top8、厨房大哥川菜(川菜十大品牌，厨房大哥)；

top9、优佳四川调料(四川十大调料品牌，优佳)；

top10、秦妈四川调料(四川十大调料品牌，秦妈)。

问川菜哪个牌子好

以下川菜品牌品质优良，跻身川菜十大品牌：

top1、海底捞川菜(川菜十大品牌，海底捞)；

top2、德庄川菜(十大川菜品牌，德庄)；

top3、洛萨川菜(十大川菜品牌，洛萨)；

top4、哈根川菜(川菜十大品牌，哈根)；

top5、东来顺川菜(川菜十大品牌，东来顺)；

top6、川崎川菜(川菜十大品牌，川崎)；

top7、好店川菜(川菜十大品牌，好店)；

top8、廖季邦榜鸡川菜(川菜十大品牌，廖季邦榜鸡)；

top9、金葵川菜(川菜十大品牌，金葵)；

top10、宽窄川菜(川菜十大品牌，宽窄)。