2017香港十大月饼品牌排行有哪些

2017香港月饼品牌排行榜

top1、美心月饼

经典品种：双黄白莲蓉及黄莲蓉月饼外，亦有低糖月饼、冰皮月饼、卡通月饼、流心奶黄月饼。

美心月饼是香港非常有名的月饼品牌，其月饼选材上等，制作精良，而且口感是非常的好的。就拿其莲蓉月饼来说，选用上等的湘莲经煮热磨蓉后，由经验的制饼师傅精心炒煮成莲蓉莲蓉，做出来的月饼香味浓郁，口感十足。可查看： 美心月饼价格表2017

top2、香港大班冰皮月饼

经典品种：豆沙冰皮月饼、蛋黄冰皮月饼、莲蓉冰皮月饼、奶油冰皮月饼、咖啡冰皮月饼、抹茶冰皮月饼、冰淇淋冰皮月饼、水果冰皮月饼。

香港大班冰皮月饼是香港大班面包西饼公司的主打产品，班面包西饼是冰皮月饼的发明者。有别于传统广式月饼，大班冰皮月饼口感冰凉清爽，口味独特多元化，深受新一代消费者口味认同。

top3、香港荣华月饼

经典品种：双黄白莲蓉月饼，双黄莲蓉月饼，蛋黄白莲蓉月饼，纯正伍仁月饼月饼，凤梨莲蓉月月饼，四喜满堂月饼、冰皮雪彩滨纷月饼

荣华月饼是香港三大月饼品牌之一，香港荣华饼家六十年代首创白莲蓉月饼，以优质食材制作饼食受人们推崇喜爱。现在在全上百个国家都有热销。口味繁多，品种多样，可以满足食客的需求。

top4、香港奇华月饼

经典品种：至尊双黄白莲蓉月饼，双黃纯白莲蓉月，五仁果子月饼，四黃金黃莲蓉月饼，松子棗蓉月饼，核桃椰丝月饼

香港奇华月饼品牌于1938年成立，现已成长为香港乃至比较著名和品质比较为的月饼品牌。奇华至尊月饼除了备有经典「皇帝头」标志的四个装月饼外，还设计了多款高贵典雅的礼盒。无论是送礼还是自奉都很好哦。

top5、香港半岛月饼

经典品种：香港半岛奶黄月饼

香港半岛月饼可以说是香港月饼中比较知名的一款了。价格昂贵堪称月饼里的劳斯莱斯。特别是他家的奶黄月饼每年都好抢手，每年都要预定才可能吃到。而且在全来说都是非常知名的。

品牌产品选购知识

问一品粤蛋黄月饼你好一品?月饼买五送四是什么意思

买五个，拿四个，给你九个月饼。如果没发，可以联系客服再发一次，记得截图保留证据。

问苏式月饼可以放冰箱保存吗

苏联月饼不能放在冰箱里。相关负责人告诉记者，有松子、瓜子、核桃等。在苏式月饼中，但放在冰箱里味道不好，所以要尽量放在通风、干燥、的地方。

储存月饼时，不应与其他食物和杂物放在一起，以免交叉风味，失去应有的味道和特点。

高糖高油月饼的特点也决定了月饼的保质期有限，所以比较好吃新鲜的月饼，尽量不要储存，尤其是长时间储存。否则，高糖高油月饼容易滋生*，增加消费者腹泻的风险。对于广式月饼，只要打开包装袋，月饼就必须和包装盒一起放入冰箱的冷藏室。在这样的环境下，月饼的保存时间会更长。

苏联月饼不能放在冰箱里。相关负责人告诉记者，有松子、瓜子、核桃等。在苏式月饼中，但放在冰箱里味道不好，所以要尽量放在通风、干燥、的地方。

至于鲜肉，鸡丝，火腿等月饼，买的时候要边吃边吃。

问冰皮月饼化了还能吃吗

冰皮月饼是用糯米粉等特殊配料，采用特殊工艺制作而成，所以一定要在零度左右的低温环境下保存，否则特别容易变质。所以如果你还没有吃完，或者只是把月饼放在你家的冰箱里。

其实融化了的冰皮月饼是完全可以吃的，因为冰皮月饼的饼皮的主料是淀粉和一些特殊的食材。这些食材融化后不会影响食用，只会影响口感。你放心吧，当然也可以在吃之前在冰箱里再冷冻一下。

虽然现在还有很多人在中秋节买传统月饼，但不得不承认，冰皮月饼的市场份额在不断增加。尤其是今年，许多家庭、公司和个人都试图为中秋节购买冰皮月饼。由于冰皮月饼采用了与传统月饼完全不同的工艺，冰皮月饼的食用方法和保存方法与传统月饼不同。

问鲜肉月饼烤多长时间

首先和烤箱的温度设定有关。首先，不能定的太高或者太低。比如月饼的烘焙温度在190度左右。如果是大烤箱，需要190度。因为风扇模式，烘烤时间可以相对延长，大概20分钟就可以完成。小台式烤箱的温度需要设定在200度，需要尽快在20分钟内完成。

其次，跟月饼皮的面粉有关。一般低筋面粉缺乏面筋，容易开裂，高筋面粉面筋含量较高，不容易开裂。比较好混合两种面粉。

第三，月饼被困。一般水多容易干，油多不容易干。建议把馅料里的水弄干。

问haagen-dazs是什么牌子月饼

哈根是一个中型的月饼品牌。

哈根是一个风靡的冰淇淋品牌。哈根由纯天然材料制成，不含防腐剂、人工香料、稳定剂和色素。脱脂牛奶的选择结合了美味和健康。纽约时报杂志曾赋予哈根冰淇淋劳斯莱斯的美誉。