菠菜有哪些营养价值？

详细介绍方法/步骤

蒜泥菠菜，清洗菠菜，切块，焯水捞起备用，蒜泥切块，倒入适量油入锅，倒入蒜泥入锅，炒菠菜，然后倒入适量盐，搅拌均匀，关火。

菠菜炒鸡蛋，菠菜洗净，切成段，煮熟沥干备用，鸡蛋放入碗中，加入一勺料酒，用适量盐打碎，葱和姜切成块备用，倒入适量油，油热时翻炒鸡蛋，填满备用。锅里留一点底油，炒葱和姜末，倒入菠菜和鸡蛋，加入盐和酱油。

冷菠菜，清洗菠菜，切成段，浇水，沥干水分。将菠菜放入大碗中，倒入盐、陈醋、香油、蒜末、辣椒油，拌匀。

菠菜猪肝汤，菠菜洗净，切块，煮熟捞起备用，枸杞水煮，猪肝清水泡20分钟，洗净切片，然后加入淀粉、酱油、胡椒粉10分钟，再倒入水，加入猪肝、姜片煮至猪肝变色，再加入菠菜、枸杞、少许盐。

相关经验延伸阅读

问菠菜虾仁能一起吃吗

答有利有弊。菠菜虾饺虽然营养丰富，但食用不当也会带来不良影响。下面我们来了解一下菠菜虾饺的饮食禁忌。

1.菠菜：菠菜不要和豆腐一起吃。豆腐含有较多的氯化镁和硫酸钙。如果两者同时进入人体，会产生不溶性草酸钙，不仅造成钙流失，还会沉积结石；菠菜不宜与猪肝同食，猪肝富含铜、铁等金属元素。一旦与高维生素c的菠菜结合，金属离子容易氧化维生素c，失去营养价值；菠菜不应该和富含钙的食物一起吃。菠菜中含有草酸，与钙结合时容易形成草酸钙，影响人体对钙的吸收。

2.虾：虾不宜和一些水果一起吃。虾富含蛋白质、钙等营养物质。如果与葡萄、石榴、山楂、柿子等含单宁酸的水果一起食用，不仅会降低蛋白质的营养价值，还会刺激肠胃，引起不适，甚至出现呕吐、头晕、恶心、腹痛、腹泻等症状。

问小熊碎肉机请问菠菜泥怎么打，放多少水呢

答菠菜切块，放下水，穿过去，直接挤，不要放水

问用菠菜榨汁和面做水饺粗颗粒如何过滤

答用菠菜挤压后，会有大量残留的粗颗粒。如果把这些残留的颗粒混入面条中，面团就不会那么均匀，这些残留的粗颗粒也会影响里面的外观。比如我们要包一个翡翠饺子，如果上面有一些颗粒，会感觉上面有一些星星，很不好看，所以我不建议把粗颗粒放里面做面条。

首先，过滤掉粗颗粒。如果想过滤掉这些粗颗粒，建议拿一块纱布。我们把菠菜汁放在纱布里，想一想。比较后，我们用手抓住纱布，这样里面的汁液就会全部过滤掉。或者拿一个细网漏勺滤出来，然后用没有残渣的菠菜汁做面条，这样做出来的面条细而清，没有杂质，非常漂亮。我们可以做出好看的面食。

用菠菜汁制作卡通面食的绿色面团，不仅美观，而且营养健康。因为是纯植物色素，没有人工添加的成分，如果你家里有宝宝，想做卡通面食给孩子吃，比较适合用菠菜汁和面条做成绿色面团。

问家常凉拌菠菜怎么做、放醋吗

答冷菠菜是不是醋，看你的口味。比较好不要放。

冷菠菜可以是醋，但不能直接煮熟，因为含有较多的草酸，阻碍了身体对钙的吸收。所以吃菠菜的时候要用开水烫一下，捞出来再手术。菠菜富含维生素c、蛋白质、钙、铁、磷等矿物质。但是菠菜吃了会影响钙的吸收，所以不适合肾炎和肾结石。

【材料】菠菜300克，银耳50克。

【调味】葱丝、姜丝、醋、盐、香油、味精、蒜泥适量。

[练习]

1.2公斤菠菜，洗净后，切成段。

2.在炉子上用开水煮沸备用。

3.将盐、味精、蒜粉、香油、菠菜搅拌均匀。

4.比较后，你可以放一些琥珀花生。

【提示】菠菜一定要洗干净。如果喜欢芥末，可以放芥末油。

问小熊碎肉机可以给婴儿做辅食用吗像菠菜，小油菜可以绞吗

答还没用过。一岁以下儿童可以使用破壁机制作儿童辅食。当孩子长大后，他们也可以使用绞肉机。

问菠菜虾仁水饺的做法

答配料：菠菜、南美白对虾、鸡蛋、面粉、盐、芝麻油、植物油、鸡精和胡椒

练习：

1.菠菜洗净晾干。

2.节对虾游到头部，摘下虾线并剥去外壳。

3.和面的时候加两个鸡蛋味道更好。过完面，让他们站一会儿，清醒一下。

4.打四个鸡蛋，在油锅里摊成饼，切碎。

5.菠菜剁去水分，虾剁成小块，加入蛋粉，与其他调料混合均匀。

6.皮包包饺子。

7.饺子包好后，放在水里煮。