家常蚝油土豆片
关注：95 发布时间：2021-06-27 08:46:01
导语本文整理了家常蚝油土豆片经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！
土豆是受欢迎的菜肴。下面介绍一下家常菜炸薯片的做法：
需要准备的物品
土豆、胡椒、大蒜、油、盐、蚝油、酱油、鸡精
详细介绍方法/步骤
先把土豆切片，泡在水里，防止变色。
青椒和大蒜被切成泡沫备用
倒油，油热了加蒜，先炒，炒香。
加入薯片和胡椒，继续翻炒。
将土豆炒至七成熟。加入盐、蚝油、酱油、鸡精。
可以加两勺左右的水，炒至水干，然后就可以上蚝油土豆片了。
温馨提示
注：调料量按炸薯片量计量。
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