怎么做一道地道的红烧肉
关注：94 发布时间：2021-10-04 21:09:13
导语本文整理了怎么做一道地道的红烧肉经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！
红烧肉是我们的家常菜，一般都是一家人做的，但是如何简单的做红烧肉还是需要学习的
需要准备的物品
五花肉
洋葱、生姜和大蒜
淡酱油
老抽
黄酒
冰糖(个人喜好加适量)
大材料(可以放也可以不放，看个人喜好)
详细介绍方法/步骤
将五花肉切成块，洋葱切成块，生姜切片
将切好的五花肉放入锅中焯水后取出
从油锅里，将切好的葱和姜在锅里翻炒，将五花肉在锅里翻炒，然后加入酱油、酱油、黄酒和冰糖，放入没有肉的温水中煮沸
大火烧开后，转小火慢炖45分钟(翻炒几次)
45分钟后，开大火收集果汁，差不多10-15分钟
汁收了就可以出锅了，做了一盘好吃的红烧肉
温馨提示
五花肉比较好选择肥瘦相间的，五层，三层肥瘦相间的两层，要少放油，多放会油腻
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