肉末炒茼蒿的家常做法
关注：74 发布时间：2021-07-03 14:52:18
导语本文整理了肉末炒茼蒿的家常做法经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！
藜蒿质地柔软，气味芳香，营养丰富，具有和胃健脾、降健脑、清肺化痰、消肿、增进食欲的作用。用肉末和藜蒿炒制，不仅能提高维生素的吸收率，而且味道鲜美，新鲜爽口，风味独特。下面介绍一下用肉末炒藜蒿的常见做法。
需要准备的物品
肉末150克，菊花200克。
葱、姜、蒜、盐、味精、胡椒粉、红干辣椒、料酒、蚝油、油。
详细介绍方法/步骤
把肉切成块，或者买现成的肉，我用来买现成的肉。
捡干净藜蒿。控制水分，并切成英寸。
.红干辣椒用水洗净，控制水分，用斜刀切成段。
切洋葱、姜和大蒜备用。
将油放入锅中加热，然后将胡椒放入锅中，加入肉末，用小火煸制。
翻炒至肉末微白，加入红辣椒、洋葱、生姜、大蒜，翻炒，加入料酒和少许蚝油。
立即加入藜蒿。转大火，快速翻炒，加盐。炒至藜蒿碎，加入味精，关火，取出勺子。
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