家常菜凉拌黄瓜怎么做

夏天餐桌上比较受欢迎的菜是沙拉，它清爽可口。，我将告诉你如何制作家常菜黄瓜沙拉。

详细介绍方法/步骤

黄瓜先洗干净，再去皮，或者留着去皮，不过去皮的黄瓜味道会更好！

接下来，你可以把黄瓜切片、钉好、切丝，也可以把黄瓜打碎，然后用它把什么都稍微切一下。你可以根据自己的喜好把黄瓜切成不同的形状，然后把切好的黄瓜放在盘子里备用！

接下来就是剥蒜了。黄瓜和大蒜的组合简直太好吃了，然后用蒜泥把大蒜捣碎做成蒜泥。捣蒜的时候加点盐和蒜，味道会更鲜美！

然后将黄瓜和大蒜在容器中混合，然后制备调味产品：醋、芝麻油、花生油、盐、极鲜味、麻汁等

配料后，依次放入配料，配料量根据自己的口味确定。需要注意的是，由于捣蒜的时候已经省了盐，所以加调料的时候要少加盐，避免咸味凉菜！

所有调料吃完后，开始搅拌。如果菜太多，可以用两双筷子搅拌均匀。搅拌均匀后，即可试用。如果你缺乏味道，你可以适当地添加一些调味料。

比较后，将混合好的黄瓜放入盘中，直接上菜。(如果有火腿，也可以切一些火腿拌黄瓜。味道更好！)