怎样做美味的凉拌粉丝菠菜？

菠菜好吃又有营养。它富含蛋白质、粗纤维、胡萝卜素和各种维生素。经常吃菠菜可以补*止血，治*便*。粉丝的营养价值也很高。菠菜和粉丝这样混在一起特别好吃。，小编想和你分享如何为粉丝制作美味的冷菠菜。希望能帮到大家。

需要准备的物品

菠菜、粉丝、红辣椒、黑芝麻、盐、鸡精、五香粉、酱油、陈醋、大蒜、葱。

详细介绍方法/步骤

准备吃点绿豆粉丝，用水冲洗；准备适量菠菜，切去黄叶，洗净备用；然后准备适量的蒜和葱，洗净备用。

在锅里烧开水。煮沸后，将粉丝倒入锅中，焯水，取出，放入碗中，浸泡一段时间，然后冷却，沥干水分。

菠菜在锅里焯水，迅速取出，放在盘子里备用。注意烫菠菜的时间不宜过长，否则容易导致营养成分的流失。

准备适量的葱和蒜，洗净，切碎，放入锅中备用，在煎锅中放入适量的油，油热后煸炒葱和蒜末。

准备适量的红辣椒，洗净，切成细丝，放入锅中，翻炒。

把煮好的菠菜和粉丝一起放在一个盘子里，然后把葱花、蒜末、红辣椒和热油倒在上面。

根据自己的口味，加入适量的盐、五香粉、鸡精，搅拌均匀。

可以加入适量的酱油和陈醋，一方面可以让颜色看起来更好，另一方面可以提神。

比较后可以撒点黑芝麻增加营养。搅拌均匀后即可食用。真的很好吃。

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