雪里红酸菜的腌制方法
关注：45 发布时间：2021-09-12 15:46:04
导语本文整理了雪里红酸菜的腌制方法经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！
你知道雪里红酸菜的腌制方法吗？让我们一起看看
详细介绍方法/步骤
取适量新鲜雪利酒红，去掉它的老根和黄叶，用清水洗净，或者不洗直接腌制。那样的话，一定要腌制好，洗净了再吃。
把洗好的雪红色放在太阳下晒干，主要是把水擦干，以免有水容易酸洗，把雪红色的水擦干备用。
将适量的盐撒在晒干的雪红上，用手揉搓，让盐充分渗入雪红中，用盐揉搓，放入泡菜坛子中，盖上盖子。
过了20天左右，雪里红的酸菜就可以根据自己的口味随意腌制煮熟了。腌制几天后注意不要吃雪利酒红，因为容易被亚硝酸中毒，所以一定要腌制20天以上才能吃。
猜你喜欢
热门家常菜经验
-
190位用户关注
-
142位用户关注
-
117位用户关注
-
107位用户关注
-
106位用户关注
-
105位用户关注