卷心菜炒韭黄鸡蛋的家常做法
关注：55 发布时间：2021-07-16 07:01:02
导语本文整理了卷心菜炒韭黄鸡蛋的家常做法经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！
白菜炒鸡蛋，具有独特的新鲜风味，然后与韭菜油炸，味道更美味，味道清新，独特的风味，可以称为美味。下面介绍一下白菜炒韭菜蛋的常见做法。
需要准备的物品
卷心菜200g，韭菜150g，鸡蛋2个。
葱、姜、盐、味精、胡椒粉、红干辣椒、料酒、酱油、油。
详细介绍方法/步骤
白菜用水洗净，控制水分，切成丝。
将韭黄洗净，控制水分，切成英寸。
将鸡蛋打成一个盘子，搅拌成蛋液。
红干辣椒用水清洗，控制干燥，用斜刀切段。切洋葱和生姜备用。
在锅里炒鸡蛋，直到它们熟透为止。
往锅里放油，加热。油热后，加入辣椒、干红辣椒、洋葱、生姜，爆锅。然后加入白菜翻炒，再加入一点料酒和一点酱油。
将白菜炒熟，放入韭菜翻炒，加盐。翻炒至韭菜碎，加入鸡蛋翻炒。
鸡蛋略炒，加入味精，关火，取出勺子。
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