清蒸鲶鱼怎么做得美味？
关注：96 发布时间：2021-06-27 16:39:01
导语本文整理了清蒸鲶鱼怎么做得美味？经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！
蒸鲶鱼很好吃，那就来说说蒸鲶鱼有多好吃吧。
详细介绍方法/步骤
首先，我们需要蒸鲶鱼，然后我们需要准备以下材料：一条鲶鱼，洋葱，生姜和大蒜，料酒，盐，蚝油，蒸鱼酱油等
首先，将鲶鱼洗净，去除鲶鱼的鳃和内脏，将鱼切成几段。不要切断，留一点边连接。比较好在菜市场处理，回家找水清洗。
为了让鱼蒸出味道，将洋葱、生姜和大蒜放入鱼体内，并均匀放置。我们会用盐按摩鲶鱼，这样盐和姜可以让鲶鱼味道更好。
为了更好的去除鲶鱼的腥味，我们也可以倒一小勺料酒，加入蚝油，将鲶鱼腌制十分钟，使其口感充分。
煮锅放一两碗水，然后把卤好的鲶鱼放在蒸锅的架子上，蒸十分钟，然后放几滴蒸好的鱼酱油再出锅，再用一些葱花点缀一下。
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