青咖喱鸡肉的做法
关注：92 发布时间：2021-06-18 09:48:33
导语本文整理了青咖喱鸡肉的做法经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！
需要准备的物品
青椒、香菜、鸡腿、洋葱、生姜和大蒜、豆蔻、丁香、肉桂、孜然籽和香菜粉
详细介绍方法/步骤
将洋葱切成条状，鸡肉切成一口，备用。
制作绿色咖喱酱：将青椒、香菜放入搅拌机中，加入孜然籽、香菜粉、半杯水，打成泥状，成为绿色咖喱基酱。
将橄榄油倒入锅中，用中火加热，加入肉桂、豆蔻和丁香，加入生姜和大蒜翻炒，然后加入洋葱翻炒至洋葱变软。
然后，倒入刚做好的基酱，加入少许盐和糖，翻炒；炒制后加入热水，烧开时加入鸡肉，盖上锅盖，关小火，煮10分钟。
10分钟后，打开盖子，倒入椰奶，拌匀；加入半切好的西红柿，煮5分钟后出锅；于是绿咖喱鸡就做好了。
温馨提示
咖喱饭味道比较好。
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