木耳杏鲍菇炒荷兰豆的家常做法
关注：94 发布时间：2021-06-28 12:51:06
导语本文整理了木耳杏鲍菇炒荷兰豆的家常做法经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！
黑木耳营养丰富，具有补气强身、养血养颜的。它质地柔软，味道鲜美。杏鲍菇具有抗病毒、降血脂、润胃肠等功能。它肉厚，口感鲜嫩，味道清香。荷兰豆，脆而香，营养价值高。三种食材一起炒，味道鲜美，清淡可口，营养丰富。下面介绍一下木耳杏鲍菇炒荷兰豆的常见做法。
需要准备的物品
木耳适量，杏鲍菇200克，荷兰豆100克。
葱、姜、蒜、盐、味精、胡椒粉、料酒、白糖、香油、油。
详细介绍方法/步骤
用温水快速浸泡黑木耳，将浸泡后的黑木耳清洗干净，控制好水分，放在一边。
采摘荷兰豆，然后用水清洗，控制水分干燥备用。
将杏鲍菇洗净，控制水分，切成薄片。
切洋葱、姜和大蒜备用。
往锅里放油，加热。油热后，加入胡椒、洋葱、生姜和大蒜，爆锅，炒木耳，加入料酒。
木耳炒至透明，加入杏鲍菇翻炒，加盐和少许糖。
将杏鲍菇翻炒至变软，加入荷兰豆，快速翻炒至熟，加入味精关火。滴一点香油，拿出勺子。
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