我们还可以这样做肉末四季豆！

绿豆营养丰富，适量食用对身体有好处。，小编想和大家分享一种新的绿豆制作方法，——颗切碎的绿豆。就是这道菜配肉和肉。希望大家能喜欢。

需要准备的物品

配料：青豆、肉末、大蒜淀粉、蚝油、酱油、盐、糖、鸡精、食用油

详细介绍方法/步骤

将青豆的头尾撕掉，洗净，切成2-3厘米长的块；的青豆会有爆炒环节。如果不新鲜，炒青豆就不好吃；

取肉末约150克，放入碗中，加入适量料酒，抓匀，腌制十分钟；加入少量淀粉，抓匀备用；

肉末可以买的时候，直接买肉末，或者买瘦肉，让师傅帮忙拧；

无论是豆类还是肉末，做一道菜的时候，都是有其一。如果加点大蒜，味道会更好；

取三四个大蒜，撕下大蒜的膜，洗净，切碎一点；

拿一碗，调一碗果汁：

先加入少量水和适量淀粉，搅拌均匀使淀粉变成水；

加入适量的蚝油、酱油、酱油、盐、鸡精、糖，搅拌均匀；

绿豆不好煮；我们把青豆放入锅中，加水煮至89%成熟，然后捞出沥干；

打开炒锅，加入适量的食用油，油温升后将青豆、大蒜放入炒锅，加入少量盐和鸡精，翻炒至熟，取出菜肴；

然后用炒锅加少量食用油。油热后，将肉末放入炒锅翻炒，然后倒入事先准备好的汁，翻炒至熟，将肉末和汤汁均匀的倒在青豆上，不同肉末的青豆就完成了！吃的特别多！

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