咖喱牛腩的做法
关注：46 发布时间：2021-07-07 12:16:04
导语本文整理了咖喱牛腩的做法经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！
需要准备的物品
牛腩400克
200克土豆
150克胡萝卜
100克洋葱
咖喱50克
20克料酒
20克生姜
大蒜30克
30克大葱
详细介绍方法/步骤
先将牛腩切成大块，再将姜蒜切片，大葱切段，葱切段，胡萝卜切段，土豆切段，备用。
将切好的牛腩放入冷水中，用大火煮沸，然后捞出沥干水分。
然后，再开一个锅，锅热后加入牛腩炒油。油出来后，加入姜、蒜、葱、葱，用筷子轻轻搅拌混合。
然后，加入土豆和胡萝卜，混合，一起翻炒。
再拿一个锅，加入适量的水，加热后加入咖喱，用筷子搅拌。咖喱完全融化后，将煎好的牛腩和配菜放入咖喱中炖30分钟。
煮好后捞出锅，咖喱牛腩就做好了。
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