鸭子怎么做好吃

鸭子的制作方法有很多，但是我们比较喜欢的鸭子是红烧，不仅颜色看起来更开胃，而且不会长胖。我们来看看。

需要准备的物品

鸭子，八角，酱油，干辣椒，洋葱，姜和大蒜，糖

详细介绍方法/步骤

将市场上买的新鲜鸭子清洗干净，然后用开水焯水几次，去除浮沫。

捞出的鸭子用冷水清洗，然后准备洋葱、生姜、大蒜和茴香等配料。

将油煮沸，然后加入洋葱、姜和大蒜使其变香，然后加入鸭子翻炒几下，然后加入白糖。

炒几分钟，然后加入酱油、盐和啤酒。如果家里没有啤酒，也可以加料酒。

比较后加没见过鸭子的水，记得放冷水不要加热，然后在火上滚1小时再吃。

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答材料

1只鸭子

材料

适量海带

调味品

适量的盐和胡椒

工作方法

1.将干海带用清水浸泡一夜，洗净沉淀物，切成小块。

2.将鸭子切成块，洗净，放入小锅清水中煮沸，捞起鸭子。

3.将海带、鸭肉、胡椒和适量的水放入砂锅中。用大火煮沸后，转小火煮2.5小时。用盐调味。