土豆片小吃

如何在家做零食-薯片？有兴趣的朋友，来了解一下。

需要准备的物品

土豆、芝麻油、火锅底料、辣椒、葱花、生姜和大蒜

详细介绍方法/步骤

首先清洁所有准备好的材料。

然后土豆切片，辣椒切好，洋葱切小块，姜蒜切泥。

喜欢辛辣食物的朋友可以先泡一泡。

1.往锅里倒油，预热。

2.加入生姜、大蒜和胡椒，使其变香。

3.倒入适量火锅底料。

4.加一点香油，喜欢的话再放一点。

炒匀即可食用。

切薯片，清洗干净，洗去里面的淀粉，然后擦干水。

锅里烧开水，加入薯片，煮几分钟，等薯片变色后捞出。

用冷水洗薯片。

倒入之前做好的蘸料中，加入少许酱油和葱花，拌匀即可食用。

相关经验延伸阅读

问热干面是哪里的小吃

答热干面是湖北武汉的特色食品，加工方便。吃的时候可以用热水烫一下，加点蔬菜，放点芝麻酱再放点调料，属于快餐。

热干面是武汉人“过早”特别喜爱的大众食品。便宜实惠，几毛钱就能舒舒服服填饱肚子。

据说在20世纪30年代初，一个叫包利的人住在汉口常棣街，在关帝庙附近卖凉粉和面汤。有一天，天气很热，面条没有卖完。包利担心面条会变质，所以他煮了剩下的面条，把它们摊在案板上。他不小心碰到了麻油锅，把油洒在了面条上。包利简单地把芝麻油拌在面条里，然后把面条扇凉。

第二天早上，包利用开水烫了几下掺了香油的熟面条，过滤水，放在碗里，加上葱花等调味品，香气顿时四溢，人们争相购买，津津有味地吃了起来。有人问包利卖什么面条，包利说“热干面条”。从此，热干面逐渐成为武汉人不可或缺的美食。

问开封小吃有哪些比较正宗

答第一，鸡血汤

鸡血汤是宋代的一个菜名，其原料对人体有一定的使用作用。相传宋朝时，由于过度劳累，人们不想吃东西，也不想喝酒。有一段时间，大臣们不知所措，一位住在开封松门的大臣听了，奉上了一份云游道士得来的鸡血汤秘方：用鸡骨头和几十种中草偷偷熬汤，加了鸡血和鸡杂，吃后有延年益寿、健脾开胃的。仁宗皇帝尝过这汤，胃口很大，甚至称之为好喝，列为御膳；皇帝吃了一段时间，饭量大增，渐渐恢复，身体健壮，容光焕发，故名“松门里鸡血汤”！

推荐品尝(我的看法):

1.三里堡夜市后记鸡血汤

2.菜河湾季孙鸡血汤

3.东拐街西出口的威震鲜鸡汤

4.西郊商场夜市杨基鸡血汤

5.搪瓷厂运输酒店鸡血汤

6.翠园小区北出口的鸡血汤

二、羊双肠

羊双肠，又称羊双肠汤，属于宴饮之一，是用羊的大肠和小肠制成的。据老开封记载，以前卖羊双肠的人大多没有固定摊位，而是背着扒手沿街卖。包袱前有一个燃着柴火的小火炉，上面是一个用来熬汤的小深锅，包袱后是事先煮好的老汤、肠子、筷子。解放后，卖羊肠的都有固定摊位。

推荐品尝(我的看法):

1.包公祠对面是李强羊的双肠

2.杨铮的双肠在大亮门外的西门

3.内环路跳蚤市场的羊双肠

4.西门街季孙羊双肠

5.威都路羊双肠

第三，驴肉汤

驴肉汤是河南洛阳有名的小吃，但在开封是不可替代的。史记具有甘平、安心、除烦、止痛、补*益*等特点。可缓解长期劳损等病，可煮成粥或加汁粥，所以驴肉汤更适合精神障碍患者。

推荐品尝(我的看法):

1.第三化工厂的驴肉汤

2.好德溪广场的驴肉汤

3.金耀鲁花三驴肉汤

4.包公寺青峰驴肉汤

5.金铭东杰华三兄弟

问成都有什么小吃

答1红糖饼均价12

几乎所有的火锅店都有，小吃之一。每个店的做法不一样，味道也会不一样。只要红糖好，味道没有那么差。建议吃春熙路的小龙坎火锅，边吃火锅边吃

2只波波鸡，1块一束。

作为乐山的小吃，成都还是有很多正宗的店的。比如春溪路小龙坎火锅下马劳手上的布施鸡，超级好吃。味道很正宗。这不是串，不是串，是化缘鸡！味道和弦不一样。

猪肠粉3-8-10份

成都的脂肪肠粉，源自成都双流白家，每条街都可以尝试。所以才叫白家猪肠粉。粉是红薯粉。每天早上都做。用一个有很多孔的勺子，里面装的是水粉。站高让粉像面条一样流进锅里煮着备用。吃猪肠粉的时候一定要带锅盔。如果喜欢猪肠，一定要加个咸菜。泡菜是一块美味的猪肠。韩国白叔美食节目的街头美食王也推出了猪肠粉，很好吃。来成都一定要试试。

4双流兔头十块钱一个

为什么要吃兔女郎？兔宝宝好可爱，因为兔宝宝好吃。成都人不知道一天吃多少兔子。夜啤酒配两个兔子头骨，味道没了。不怕的话可以试试。

5个冰粉，每个3-5块

到了成都一定要吃火锅串。这个时候，当你又热又麻的时候，来一碗又冷又好吃的冰粉，这是成都人吃火锅的标准。冰粉根据每家店的食材不同味道也不一样。会加花生，葡萄干，红糖，芝麻。和红糖一样，红糖的度数决定了味道

六个蛋饼各五块

老成都的这种小吃还是靠运气，只能在巷子里吃。从之前的五毛钱到五块钱，都是鸡蛋和面粉做的，然后根据个人喜好加入蓬松的奶油

土豆的平均价格是五块

在成都的小巷里，你可以看到手推车里卖的土豆，有块状的，也有一体的，有辛辣的，也有酸甜的。每天下班路过都恨不得买一个。市中心的建设路每天也有排队。其实口味差不多，排队一般要一个小时，真的没必要。学校周围的土豆很好吃。会加鱼腥草，北方很多人吃不到。提前告诉老板不要放鱼腥草。

八门三炮也是十几件

这个地方，一般在景点都有，可以试试，就是糯米糕包着黄豆粉，加红糖。据说成都用红糖很好。和红糖效果一样

9对情侣肺片

也可以试试，不过建议去路上的烤肉凉菜店买，可以吃不同口味的

10花王脑花

在成都吃串串一定要点一个脑花，吃烧烤一定要点一个脑花。知道成都味道的人一定要尝尝。

问西安高新区哪家小吃比较好

答智良蒸饺

为了能咬上一口传说中的智良家族，晚上高峰开车进回民街小巷，只能靠资深吃货来完成。每当智良家内三层外三层的时候，他都在找拿着收据没地方坐的人，但大家还是抱怨等不了多久饭菜就端上来了，满心期待地咽着口水不肯离开。

蒸饺可以瞬间让你忘记所有嘈杂的环境。也许这就是美食无法抗拒的比较高境界。他们家的八宝粥系列一直被抢购一空。刚刚卖完，还有山楂、瓜子、玫瑰酱等食材。都很重，非常棒。

杨家粉蒸肉

走到这家店门口，说实话，装修门真的很破旧。然而，长长的队伍真的令人陶醉。我第一次来这里吃蒸肉是由一个在xi安生养了20多年的哥哥带给我的。原来这个地方至少经营了20年。

吃过一次，真的颠覆了我对米粉蒸猪肉的理解。他的调料应该是秘方，非常独特，有种唤醒味蕾的清爽感觉。也要加一点胡椒粉。熟肉糯而香，酥而爽，肥而薄，红而白，嫩而不糯，米粉油而富五味。必须提到的是，他家旁边的鸭脖和毛菜也是的。好了，我不能再说了。我先擦口水.

第三步老金家蔡丹家莫

近年来，这种受欢迎程度已经赶上了加三、丁家等传统小吃，成为了回房的又一个必尝品种，其中老金家是比较正宗、比较受欢迎的。我随时随地都在排队，就因为路过的人太多而放弃了。他家的秘制辣酱和其他家庭的口味真的不一样。它有早年流行的瓶装辣酱的味道。当年我经常要把那个放在早餐里，所以里面有怀旧的成分。

第四步朱坚葫芦鸡

其实竹间的瓜鸡是带着羡慕吃的。味道超级好，鸡肉很软很好吃，很有特色，环境也很好。瓜鸡的骨头和肉几乎是分开的，特别是用辣椒和孜然。价格是亲民路线，40多左右，够两个人吃。其他菜也很划算，味道也不错。从环境到菜品都很老很正宗，不要头疼。没有外国人吃饭的地方。

【强烈推荐】瓜鸡，红烧三鲜，地瓜丝，农家豆腐，豆芽炒面，荷花炒肉，农家蒸肉，糖醋松鼠鱼，锅盔辣椒

【人均消费】人均40元吃鸡吃菜超级划算

【美食地址】国都镇都辉村(xi外国语大学南门外)

[有点遗憾]再远一点

第五步麦立热汤中国汉堡

其中一个著名的胡麻辣烫店在安，这也是浙江卫视的“清凉美食，环游”节目报道。特别的是他家不是早开而是晚上不开。所以夜店的大咖，ktv的麦霸，一定都知道马尔里的夜市。酒吧高了直接来全夜宵真的是党的第二局节奏。

这里的店很小，很晚了，但是他家灯火通明，食客很多，里里外外都是人。胡麻辣汤油辣子一滴下去就是幸福，孜然炒肉蛋花汤再合适不过了，酸炒豆芽正好解酒。

丽丽炒辣鸡

这个历史悠久，环境一般不太吸引人。其实大盘鸡也分不同流派，他家就像库尔勒的立夫辣鸡。配料很多，八角、花椒、葱白、姜片、蒜瓣、葱丝、青椒、红泡椒。泡椒的辣味特别突出，鸡肉味浓，土豆面沙质，带面韧软。我自带带面，不够吃

问广西产什么鱼干还有哪些特色小吃

答广西地处亚热带季风气候，雨量较多。除了北海的鱿鱼干等海鲜干，其他的鱼干都比较少。由于天气原因，大部分都是咸鱼干。广西有句话叫：“咸鱼送米，米锅刮”。咸鱼焖茄子是一顿美餐。一般人都吃鲜鱼，生鱼也是广西人的比较爱。

广西有名的特产小吃，梧州桂陵酱，桂林米粉，柳州螺丝粉，南宁故人粉，榆林狗肉等等都是有名的。广西有25个著名的民族，不同的民族有不同的特色小吃，所以广西的特色小吃数不胜数，就不一一举例了。

水果也是一年四季不同的水果，不能吃。荔枝、龙眼、百香果、芒果、火龙果等。而且市面上很多不知名的水果都不卖，但是很好吃。广西的酸s特别好吃，是用酸水浸泡水果蔬菜做成的。稍微有点辣就很好吃。

说到这里，我是贪心的。

泉州河花鱼

泉州河花鱼是鲤科的淡水暖水鱼，是多种群鲤，又称河花青鱼、河花青鱼、青鱼。因长期放养稻田，食米落花而得名；是泉州县著名特产，桂林十大名农产品之一。

如今，在主要的市场和餐馆里经常可以看到草鱼的影子。泉州人在处理和保存淡水鱼时，与鲜焖淡水鱼相比，口味不同。泉州县的河花鱼是当地人晒干的，和豆豉、大蒜、生姜、辣椒粉——一起吃，适合咸辣口味。堪称“岭南必读”。

草鱼的吃法有很多，但对于泉州人来说，只有晒干才能有特别的味道。泉州人喜欢把“鱼干仔”先用温水泡熟再蒸，用豆豉、辣椒粉、白酒、味精放在铁锅里煮。这是一种米、鱼和花的味道。

北海鱿鱼干

北海鱿鱼干是广西北海市的特产，也是比较能代表北海海鲜风味的一种海鲜。北海的鱿鱼干主要有两种，一种是深加工的鱿鱼小吃，甜辣，是解闷追剧的好产品，另一种是光明面烹饪的鱿鱼干。

北海鱿鱼质量好，味道好，优于其他海域捕捞的鱿鱼。一方面是因为北部湾海水变化小，盐度低，流速慢，潮流变化小，使得整个海域的海水养分稳定，海鱼的食物链相对稳定，鱿鱼的生存环境更好，所以肉质也不错；另一方面，由于靠近作业区，渔民一般都是晚出早归的捕鱼方式，海鲜的新鲜度较高，所以干海鲜相对新鲜清淡。

广西有很多河流和海鲜，种类丰富，但广西也有很多著名的小吃。

梧州纸包鸡

在广东广西吃饭娱乐的时候，有句话叫吃不到鸡。吃鸡的方法有上百种，比如水煮鸡、三杯鸡、酱油鸡等。梧州吃鸡的美食是纸包鸡。

据了解，梧州的纸包鸡在当地已有100多年的历史。大多数刚到梧州的食客都被小盘里的荷叶形酱色纸包装所吸引。这种纸不会擦下来，绿色环保，卫生无毒，是历史上著名的玉扣纸。

玉扣纸包裹着上好的三黄鸡肉，炒好了就可以吃了。用筷子轻轻打开玉扣纸，鸡肉的鲜味夹杂着酱料的味道打在鼻尖上。金黄诱人的鸡块，喷鼻的香味，都刺激着人的味蕾，让人动了食指，只想吃。

横县鱼生

爱吃生鱼片的人对横县的生鱼不会陌生。在生鱼大师的巧手下，雪白如雪、薄如蝉翼的生鱼块跃上盘子，鱼的肌理是clea

问安阳有哪些地方小吃

答变粉菜

是安阳有名的传统名菜，以扁粉丝为主料，配以蔬菜、豆腐、猪血等。扁米粉是大锅，熬一大锅汤，煮扁米粉。然后加入豆腐片，猪血片，青菜。做好一壶平米菜的关键在于汤，汤的好坏直接影响到平米菜的味道。

果渣

皮渣、血糕、米粉统称安阳三宝。作为安阳的三宝之一，皮渣是由红薯粉条、葱花、姜末、蒜末、圆粉条、十三香和精盐制成的。如果喜欢海鲜，加一些虾皮，按一公斤粉丝蒸。

空心菜

是安阳的特色菜，分高、中、低三个档次。高档卤菜叫“海焖菜”，中档卤菜，一般卤菜。比较受欢迎的是“全汤豆腐菜”和“脆皮渣焖菜”。安阳卤菜的特点是配料丰富，汤菜一体，肉肥料薄，粗细搭配。

道口式红烧鸡

在安阳，随处可见道口烧鸡店，都是从华县道口镇带锁运来的。道口烧鸡工艺精湛，从选鸡、宰杀、烧毛、切鸡和鸡造型、精炸、烹饪、控温、用料、煲汤等一整套精湛的工艺。其色、香、味、烂被世人称为“四大奇观”。

安阳地区两个好吃又有名的菜，特别是安阳的道口烧鸡，现在都出去了，其他地方也能看到。毕竟是中国四大名鸡之一。

安阳的灌肠也是当地的好小吃。我们把血倒进大肠里煮。然后我们把灌肠切成块，放在锅里炸。特别好吃。也可以在烧饼里吃。还有老庙的牛肉，也是安阳的牌子，味道还挺不错的。来安阳一定要尝尝。

安阳林州市茶店的柿子也很好吃，秋天熟了就不能吃了。这时候我们会把它们做成柿饼吃，还有安阳的炒airball，牛屯的烧，水冶的米粉，炸糕，血糕，皮渣，安阳的三熏，内黄的八宝袋鱼，齐林的水饺，历代的焖羊肉。