怎样做美味的土豆胡萝卜片炒黄瓜？

土豆的营养价值很高。经常吃土豆可以补充体内的各种维生素和矿物质，可以通便。美颜、胡萝卜、黄瓜的营养价值也很高。这样炒土豆胡萝卜黄瓜特别好吃。小编想和你分享的是如何用土豆和胡萝卜制作美味的油炸黄瓜。希望能帮到大家。

需要准备的物品

适量土豆、胡萝卜、黄瓜、白醋、大蒜、盐、鸡精、五香粉、酱油、葱。

详细介绍方法/步骤

准备一个土豆和一个胡萝卜，洗净，放在盘子里备用。购买土豆时注意不要选择发芽的土豆，否则会含有毒素。

土豆去皮，切片，洗去淀粉，然后加入适量白醋，用水浸泡，这样炒的时候不容易腐烂；胡萝卜去皮，切片，放入盘中备用。

再准备一根黄瓜，洗净，切成片，放在盘子里备用。黄瓜容易熟，一定要放在后面。

往煎锅里放适量的油。油热后，加入蒜片使其变香。然后将胡萝卜和土豆片倒入锅中，搅拌均匀。

加适量水防止粘锅，土豆胡萝卜炒至熟七八分钟。

然后把黄瓜倒进锅里，用土豆和胡萝卜片炒均匀。

根据自己的口味，加入适量的盐、鸡精、五香粉，再加入适量的酱油提亮颜色。

炒好后，从锅里拿出来放在盘子里，然后准备适量的葱，洗净，切碎，洒在上面，趁热吃。好吃又有营养，一家人都很喜欢。

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