怎么做蘸水小白菜豆腐汤？

你吃过泡过水的白菜豆腐汤吗？如果你是一个准备的人，可以试着做一个这样的汤。在炎热的夏天，你可以满足你的渴望和口渴。以下小系列将介绍这道菜的具体做法。

一、备料。

大白菜洗净，比较好用盐水浸泡，然后捞起沥干。

豆腐洗净放入碗中备用。

将准备好的豆腐切成厚片，包装备用。

将大蒜和葱洗净，然后将大蒜切成细丝，将葱切成小块备用。

二、煮菜。

清洗锅，然后往锅里加入适量的水。

然后盖上锅盖，把锅里的水烧开。

锅里的水烧开后，把切好的豆腐倒进锅里煮2分钟左右。

然后在锅里加入适量的蒜丝，然后把准备好的大白菜倒入锅里煮1-2分钟。

白菜煮熟后，往锅里加入盐、鸡精等调料。

把调料放好，然后把菜倒出来，放在碗里，加入葱花。

三、配蘸水。

清洁玻璃碗，然后倒入适量的酱油。

然后在碗里加入适量的辣椒油，用筷子搅拌均匀。

然后在碗里加入适量的辣椒酱，用筷子搅拌均匀。

将准备好的葱花倒入碗中，用筷子搅拌均匀，品尝味道。如果你觉得味道不错，可以吃。

温馨提示

夏天太热，不能放太多盐和油在里面，所以味道淡一点比较好。