虾皮紫菜汤的做法

紫菜虾皮汤营养丰富，易于胃肠道吸收。我教你做虾皮紫菜汤。我们来看看。

详细介绍方法/步骤

紫菜和虾皮放入碗中，用水清洗。有些薰衣草含有一些杂质，有时吃了会有一些牙齿。清洗它们会更干净。

鸡蛋打碎成碗，用筷子分散，备用。

锅内放清水，放入虾皮煮开，放入紫菜煮开。

锅里放点盐调味，把蛋液倒入，用勺子搅拌，然后在锅里放一把葱花。

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问虾皮紫菜汤的营养价值

答1.紫菜的营养价值

(1)预防甲状腺肿

可用于治*碘缺乏引起的甲状腺肿。紫菜具有软化和分解坚硬物质的功能，对其他停滞物质也很有用。

(2)促进增长和发展

富含胆碱、钙、铁，能增强记忆力，治*妇女儿童贫血，促进骨骼和牙齿生长，促进保*；含有一定量的甘露醇，可作为治*水肿的辅助食品。

(3)肿瘤的预防

紫菜的有效成分可抑制艾氏53.2%，有助于脑肿瘤、乳腺、甲状腺、恶性淋巴瘤等肿瘤的预防和治*。

(4)提高免疫功能

紫菜中含有的多糖能明显增强免疫和体液免疫，促进淋巴转化，提高机体。

2.虾皮的营养价值

(1)虾皮富含蛋白质和矿物质，特别是钙，被称为“钙池”，是缺钙人群较好的补钙方式；

(2)虾皮富含镁，对调节心脏活动、保护心血管系统、降低血液中胆固醇含量、预防动脉硬化、高、心肌梗塞等有重要作用。

(3)虾皮还有作用，常用于治*神经衰弱、自主神经功能障碍等病；

(4)老年人常吃虾皮，可预防缺钙引起的骨质疏松；在老年人的饭菜中放一些虾皮，有利于增进食欲，增强体质。

(5)虾皮含钙量丰富，100克虾皮含钙量为991 mg，仅次于芝麻酱。