猪手莲藕汤的家常做法
关注：26 发布时间：2021-07-23 19:09:01
导语本文整理了猪手莲藕汤的家常做法经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！
猪手莲藕汤是一种富含胶原蛋白和白色的汤，可以用简单的材料和美味的汤一起炖。老藕选的，熟了粉了，熟了的猪手也很烂。孩子直接用手吃。我们来看看猪手莲藕汤的常见做法。
需要准备的物品
猪手、莲藕、花生油、酱油、盐
详细介绍方法/步骤
新鲜的老藕，半只猪手，一家四口就能一口吃光。
猪手切成小块，洗净。
将姜切成姜片备用。
锅内放半壶水，加几片生姜，大火煮开；
水烧开后，加入猪手，烧5分钟左右；
然后捞出来用冷水清洗。
莲藕去皮，沿莲藕孔切成小块，洗净两遍。
莲藕中有一些细泥，需要切割后清洗。
将莲藕、猪蹄和生姜一起放入锅中，加入四碗水，用大火煮沸。
将大蒜切成蒜末，放入碗中，加入一些花生油、酱油和盐制成调味汁。
炖了大约一个小时后，猪的手变得非常软和粘。加入适量的盐，搅拌均匀，即可喝下浓稠的莲藕猪手汤。
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