香辣孜然猪肉条的做法
关注：14 发布时间：2021-07-10 18:06:04
导语本文整理了香辣孜然猪肉条的做法经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！
现在很多人不喜欢肥肉，只喜欢瘦肉。但是瘦肉如果没有煮熟，很容易发柴火，影响口感。猪里脊肉是瘦肉。小编将推出一道以猪里脊肉为主要原料的家常菜，辣味孜然猪肉条，味道超级好吃！
需要准备的物品
主料：猪里脊500克，青椒10克，红椒10克
辅料：孜然5g，辣椒粉5g
详细介绍方法/步骤
取猪里脊肉500克，切成宽2厘米、长5厘米的条状，放入碗中。
将洋葱、生姜、半勺十三香、半勺盐、少许蚝油、一勺淀粉加入碗中，搅拌均匀，腌制10分钟。
锅内放入大豆油，加热至50%热油，将腌制好的肉条放入油中炸熟。
小火慢炒。等炸面金黄了，捞出来。
锅里留一点油，加热到80%的温度，将准备好的青椒和红辣椒放入锅中，翻炒至表面微黄。
将辣椒粉、孜然和半勺盐加入锅中，翻炒均匀。
、将炒好的猪肉条放入锅中翻炒1分钟。
，香辣孜然肉条就准备好了！
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