花生蒸排骨的做法
关注：6 发布时间：2021-07-15 11:57:03
导语本文整理了花生蒸排骨的做法经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！
花生蒸排骨是一道常见的家常菜。这道菜的主要原料是花生和猪排。花生提前泡在水里，猪排用各种酱料腌制。腌制后，放入蒸笼蒸熟。所以这道菜有点咸，但是味道很好。我们来看看花生蒸排骨的做法。
需要准备的物品
花生、排骨、生姜、大蒜、洋葱、花生油、盐、酱油、蚝油和料酒
详细介绍方法/步骤
一大早去市场买回食材，包括一根排骨，花生，生姜，大蒜。
花生提前两小时清洗浸泡。一定要提前泡花生，不然蒸出来的花生不太好吃。
排骨剁成小块，洗净，沥干水分，备用。
姜末蒜末；洋葱洗净，切成葱花。待命。
将生姜和大蒜倒入排骨中，加入适量花生油、酱油、蚝油和盐，用筷子搅拌均匀，腌制半小时。
然后把泡过的花生均匀地涂在排骨上。
在锅里煮一壶水。水开后，将排骨放入蒸锅，用大火蒸半小时。
在锅里撒上葱花，煮出美味的花生炖排骨。
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