肉炒西芹的做法
关注：54 发布时间：2021-07-16 12:51:03
导语本文整理了肉炒西芹的做法经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！
芹菜脆嫩，色泽浅绿，营养价值高，在医学上具有、通便、强身的作用。肉炒芹菜是一道常见的家常菜，好吃又咸。现在让我们向小编学习吧！
需要准备的物品
芹菜500克，五花肉100克，葱、姜、蒜、盐、鲜酱油、蚝油等。
详细介绍方法/步骤
芹菜洗净，去菜筋，用刀斜切。
五花肉洗净切片，葱蒜切片，生姜切粉。
往锅里加入清水。水烧开后，将芹菜片放入炒锅，焯水，沥干沥干锅内水分。
在锅里放入适量的玉米油。当油热到60%时，将猪肉片放入锅中翻炒至变色。
加入洋葱、生姜、大蒜、1茶匙盐、2茶匙极鲜酱油、1茶匙蚝油，翻炒入味。
加入炒好的芹菜片，用锅铲快速翻炒至汤汁变干。
，然后加入番茄，继续翻炒，品尝。
然后出锅，让鲜肉和香香的芹菜炒好了。
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