排骨汤的做法

冬天来了，家里冷多了。于是我就想着给家里人炖排骨汤，既能暖身又能增加抵抗力。虽然这道菜看起来很清淡，但它比汤更美味。让我们一起试试。

需要准备的物品

排骨、洋葱、生姜和大蒜、料酒、香叶、肉桂、八角、丁香、胡椒、草果、糖和盐

详细介绍方法/步骤

排骨切成小块。如果家里的刀不好用，市场上的卖家可以直接做。然后用冷水把排骨放入锅中，倒入料酒，烤排骨。

过了一会儿，排骨的血沫出来了。记得舀出来滚几圈。

重启锅，先放排骨，记得换水，不要用上面的水。

开锅后，加入葱、姜、少许白糖(提神用)、盐、盒内一勺盐、盖盖子等。煨15分钟。

它出锅了。如果你家吃葱花，可以适当放点狐臭。

温馨提示

爱吃蔬菜的可以提前2分钟关火，加入自己喜欢的蔬菜，然后打开火，盖上锅盖，晾1分钟，然后把锅放气。

相关经验延伸阅读

问美的燕窝炖盅能不能炖鸡鸭或排骨汤

答没炖过，应该还可以。除了燕窝，我还用来蒸藜麦饭，非常好用！

问阿胶排骨汤的做法窍门

答1)将阿胶捣碎，放入干净的容器中。

2)炖好排骨，清汤。

3)加入捣碎的阿胶，煨几十分钟。

问海带萝卜排骨汤的做法

答海带萝卜排骨汤练习1

材料

排骨1500克，白萝卜300克，海带干50克

材料

适量的油、盐、葱和姜

步子

1.把排骨切成小块。

2.冲洗干净。

3.煮一锅开水，将排骨焯水。

4.把烫排骨的污水倒掉，把排骨洗干净，换上一壶清水，把排骨、葱、姜放进锅里。

5.大火煮，小火煨1小时，得到一锅原味排骨汤。

6.浸泡干海带。

7.随意切成小块。

8.白萝卜切片。

9.锅里倒少量油，先放在洋葱炸锅里。

10.加入萝卜和海带。

11.翻炒并用盐调味。

12.往锅里舀几勺原味排骨汤。

13.盖上锅盖煮萝卜。

海带萝卜排骨汤的做法二

材料

白萝卜200克，干海带50克，排骨150克

材料

洋葱、生姜、盐、大豆、鸡精和芝麻油适量

步子

1.准备食材。

2.将干海带浸泡在水中一夜。体积变大后，洗几次，把沙子洗干净。

3.将排骨放入装有冷水的锅中，放入两片生姜，煮沸至锅开，取出备用。

4.准备另一个锅，加入适量水，水开后，加入切好的海带。

5.加排骨。

6.加入一点洋葱和生姜。

7.加一点黄豆。中火煮半小时左右。

8.这个时候加白萝卜。

9.煮汤的时候表面会有一些浮沫，要用小勺捞出丢弃。

10.煮半小时左右，加盐。

11.关火，放少量鸡精。

12.出锅前撒一点香油。

13.喝之前撒一点欧芹。

问山枸杞排骨汤可以经常食用吗

答很多人喜欢喝山枸杞排骨汤，因为这种汤营养价值高，而且还有一定的治*作用。我担心山在生产过程中会挠我的手。但是我还是止不住爱上这个汤的热情。从山枸杞排骨汤的营养价值和来看，大部分人都可以放心食用。

山是甜的。从营养角度来说，山营养丰富，含有大量的淀粉、糖蛋白、游离氨基酸、维生素c、淀粉酶等。另外，山容易。它是一种罕见的食疗产品，可以长期食用，尤其是对于慢性胃病，需要营养调节，脾脏运动不健康。

中医认为枸杞具有滋阴、养肝明目、益*的。适用于。肾虚、遗精、腰膝酸软、头晕眼花等。现代研究表明，枸杞具有、延缓衰老、抗等功能。常被用作滋补食品。除了这些保*作用外，枸杞的使用价值主要体现在辅助治*糖尿病、脂肪肝、男性不育、肥胖、老年人夜间口干、慢性萎缩性胃炎等病。

排骨提供了人体生理活动所必需的优质蛋白质和脂肪，尤其是丰富的钙，可以维持骨骼健康。一般人都能吃。更适合气血不足、阴虚体质差的人群。

问山枸杞排骨汤的作用

答这种汤的主要成分是山、枸杞和排骨。所以可以润肺健脾益肾。它含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃的吸收。是食两用产品。而且可以清肝明目，增强身体抵抗力，增强身体抵抗力，预防邪恶，不仅增强身体功能，促进健康恢复，还能提高身体抗病能力，抵抗病和邪恶的入侵。增强身体对各种有害刺激的适应能力。所以非常适合和儿童。

1、健脾胃助。有利于脾胃的吸收功能，是一味补脾胃的食两用产品。无论脾阳虚或胃阴虚均可食用。临床上常与胃肠饮同用，治*脾胃虚弱、食欲不振、乏力、腹泻等病。

2.滋肾益精。强身健体，滋肾益精。肾虚遗精、带下、尿频等病均可服用。

3.降低血糖。山枸杞排骨汤有降血糖的作用。可软化血管，降低血液中胆固醇和甘油三酯水平，对脂肪肝和糖尿病患者有一定。据临床医学验证，山枸杞排骨汤也可以治*慢性肾功能衰竭。对糖尿病患者是一种很好的食物疗法。

4.延长寿命。它能有效防止血管壁中血脂的沉淀，预防心血管病。达到益心安*、延年益寿的效果。

5.可以美白。经常吃山枸杞排骨汤可以美化皮肤，因为山枸杞排骨汤可以提高皮肤吸收氧气的能力，起到美白的作用。

6.。经常吃山枸杞排骨汤，可以“壮筋骨，强身健体，抗寒热”。因此常被用作滋补的物。

问竹笋干排骨汤的与作用

答1.补钙和壮骨

笋干排骨汤中还含有大量的磷酸钙、胶原蛋白和骨粘蛋白，中午人体可以快速吸收利用。它们对促进人体骨骼发育和加速人体对钙的吸收有很大的好处。经常食用不仅能促进骨骼发育，还能预防骨质疏松。

2.预防贫血

笋干和排骨都含有一些天然的补*成分，水中含有丰富的微量元素铁，而排骨中含有丰富的血红素和半胱氨酸，可以促进微量元素铁的吸收。这些物质可以提高红的活性，增加血红蛋白的量，对缺铁性贫血有明显的预防作用。

3.补中益*

笋干排骨汤还可以补中益*，因为笋干排骨是具有滋补作用的特殊成分，可以为人体补充营养，缓解体质虚弱，补益*血，可以减少血虚、气虚、脾胃虚弱等多种不良症状的发生。此外，笋干排骨汤还富含氨基酸，可以增强体质和记忆力，对延缓衰老有很大的好处。

4.增强你的骨骼和肌肉

笋干含有大量植物蛋白和微量元素，而排骨富含蛋白质和不饱和脂肪酸。一起煲汤可以使人体更好地吸收和利用这些营养物质，吸收丰富的营养物质，提高骨骼和肌肉的健康程度，有效减少骨关节病、筋骨疼痛和炎症的发生。