怎样做美味的菠菜炒蛋?

关注:74 发布时间:2021-07-16 18:41:01

导语本文整理了怎样做美味的菠菜炒蛋?经验知识,帮助您全面了解,小白也能成为高手,跟随小编一起来看一看吧!

菠菜富含类胡萝卜素、维生素c、维生素k、钙、铁等。经常吃菠菜可以凉血止血,鸡蛋的营养价值也很高。这样炒菠菜鸡蛋特别好吃。小编想和你分享如何制作美味的菠菜炒鸡蛋。希望能帮到大家。

需要准备的物品

菠菜、鸡蛋、红辣椒、黑芝麻、盐、鸡精、五香粉、酱油、陈醋、料酒。

详细介绍方法/步骤

准备适量的菠菜,洗净备用,注意尽量把沉淀物洗干净,菠菜的根部也可以去掉;准备一个鸡蛋和适量的红辣椒。

将鸡蛋打成碗,加入适量盐和料酒,打碎,红辣椒切丝,准备适量洋葱,切碎备用。

往煎锅里放适量的油。油热后,将鸡蛋倒入锅中,煎至熟。

镬中加入少许油,将葱花在镬中翻炒,将红辣椒丝倒入镬中翻炒均匀。

炒至红辣椒变软,将菠菜倒入锅中炒匀。

加入适量的盐、鸡精、五香粉,搅拌均匀。这个量可以根据自己的口味添加。

加入适量酱油,提亮颜色,加一点水,再加一点陈醋提神。

将煎蛋倒入锅中,炒匀。

炒好后拿出来放在盘子里,再撒上黑芝麻,更有营养。有兴趣的朋友可以试试做。真的很好吃。

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第二,看中文背面标签,会注明“原装进口”、“原汁进口”或“原装瓶进口”。

只有标有“原装进口”的才是真正的生产和灌装,都是国外做的。(肯定会有后标签,国家强制的。如果没有标准,证明这款酒不是原装原装进口的);

如果没有中文背标?证明这瓶酒不是通过正常渠道来的,也没有通过海关检查,所以不允许上架销售。如果你在什么地方买了这样一瓶酒,恭喜你,你有钱了,联系对方,说你卖违规酒,告他让他拿钱赔你。

如果他不赔偿你,你举报,他会被罚款10-10万。

别问我为什么知道。我们公司以前有一款酒的中文后标签描述不完整,只是不完整。在超市被工商局看到,以诉请关系罚款1万元。

三、要求对方提供相应批次的报关单和检验检疫证明。注意对应的批次和日期。

如果这些都可以的话,可以保证这款酒一定是法国干红葡萄酒的原瓶。

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1.食材的购买:鲜豇豆一把(数量看泡菜坛子大小),辣子小米几个(红黄都够辣),生姜两个左右,青椒一点,大蒜几个,白糖一点。

小贴士:(1)选豇豆的时候,要选难摸的,不要选软塌塌的,因为水分流失,味道不好。另外,豇豆不宜过薄,过薄而涩,过厚可能会老而难嚼。

如果没有姜,可以用嫩姜。姜是下图所示的那种,但是姜的味道不一样。

3不能吃小米和辣红辣椒,想吃的时候都可以吃,尤其是炒肉末,豇豆碎,辣椒碎,姜片,爆炒,好吃的惊天动地

2.泡菜坛子的准备:将泡菜坛子冲洗干净,确保没有油,整个冲泡过程中不沾油。把水擦干以备后用。

温馨提示:如果家用电器方便的话,可以把泡菜坛子倒放在蒸笼上,蒸15分钟,晾干备用。

3.步骤:

(1)提前烧一壶水(也不要沾油),放盐和糖搅拌均匀(手指蘸盐水,味道比平时咸多了,差不多了,不要太咸,不然不会酸。糖是用来中和酸度的,放冰糖就可以了,在酿造过程中不够的时候再加也可以。)让它彻底冷却。确保冷却后倒入泡菜坛子。加入青椒,一点生姜,去皮的大蒜(小生姜可以整块放进去),喜欢八角味道的也在这个时候放进去。

依次放入其他洗净的食材(提前沥干水分):如果罐子比较大,可以放一些豇豆打个结,把姜蒜辣椒放错地方,保证所有食材不咸。

比较抢眼的一步是从老坛上舀一勺盐水,摇匀,在四川重庆家里应该不难拿到,会让豇豆味道更醇厚。如果没有,可以第二步直接封坛,以后自己留盐水。

(4)比较好用老式的能扣水的泡菜坛子,沿着坛子边缘倒一圈水,然后小心扣好坛子盖,这样密封会更好。豇豆开始变黄后,可以一个接一个吃!

4.开始:直接拿出来,切成小块,就好吃了!

当然还有很多其他做法,比较推荐的是炒肉末,可以当面吃,米粉吃,好味道就在里面!现在要是白天就好了。

大提示:钓泡菜时筷子一定不要沾锅油,注意不要让坛沿水溢出到坛子里,否则会开花发霉。

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