毛豆烧鸡的制作方法
关注：65 发布时间：2021-07-20 21:02:08
导语本文整理了毛豆烧鸡的制作方法经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！
需要准备的物品
【食材】2个鸡腿，4个鸡翅，500克毛豆
【调味】红辣椒50克，生姜5片，干辣椒10克，豆酱1勺，料酒3勺，酱油3勺，酱油1勺，水和盐适量
详细介绍方法/步骤
先将鸡腿鸡翅洗净切块，然后将毛豆去皮放入碗中，将红辣椒和生姜切片，将干辣椒切成小块备用。
锅里的油加热后，加入豆瓣酱搅拌均匀，然后加入姜片和干辣椒，翻炒几下，然后放入鸡肉，与调料一起翻炒均匀。
然后，倒入料酒、酱油、酱油，翻炒均匀，用毛豆翻炒。然后，倒入适量的水，盖上锅盖炖15分钟。
15分钟后，打开盖子，加入切好的红辣椒，用配料翻炒一会儿。然后撒点盐继续炒。
翻炒快完了，可以捞出来装盘。就这样，这个毛豆烤鸡就完成了。
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