怎么煎出鲜嫩又多汁的牛排？

需要准备的物品

牛排1.2-1.5厘米厚，橄榄油，黑胡椒，海盐和大蒜

详细介绍方法/步骤

以1.2-1.5厘米厚的牛排为例，煎5分钟。首先，将牛排解冻，在冰箱中冷藏3小时，然后在室温下放置1小时。

用厨房纸吸血。

两面撒盐和黑胡椒。

轻轻地摩擦它。

火锅，倒橄榄油。

油冒烟时，加入牛排，用大火煎30秒。

到中等热度。

，煎约1分30秒。

翻过来再煎一分钟。

10.表面涂大蒜。

11取出装盘，静置5分钟后再多吃肉汁。

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问牛排调料哪个牌子好

答以下品牌的牛排调味料品质优良，位列牛排调味料十大品牌：

1.李锦记牛排调料(十大牛排调料品牌，李锦记)；

2.绝美牛排调料(十大牛排调料品牌，绝美)；

3.三岛牛排调料(三岛十大牛排调料品牌)；

4.特浓牛排调料(十大牛排调料品牌，特浓)；

5.酷客一百牛排调料(十大牛排调料品牌，酷客一百)。

问希菲牛排黄油什么时候放好吃

答一开始可以玩，也可以不玩。熟了放在熟了的牛排上。它闻起来也很香

问不会煎美享时刻牛排，咋办厨艺小白

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解冻牛排比较好的方法是撕下真空包装袋，用吸水纸包裹，放入风冷冰箱中慢慢解冻。这种方法可以比较大限度地保留牛排中的汁液。虽然需要很长时间(12个小时以上)，但是一份好的牛排还是值得等待的。当然，如果时间不允许，也可以用冷水浸泡解冻，但比较好将真空包装袋适当放气，因为解冻后牛排体积会增大，在真空包装的狭小空间里会被挤压，像拧毛巾一样失去宝贵的汁液。