芹菜炒腐竹的做法
关注：65 发布时间：2021-07-23 12:16:04
导语本文整理了芹菜炒腐竹的做法经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！
需要准备的物品
调料，芹菜，腐竹，彩椒
详细介绍方法/步骤
先将腐竹用冷水浸泡，然后取出，控制其水分。你可以用刀把腐竹切成你想要的形状，比如长条。
然后洗彩色胡椒和芹菜。将彩色辣椒切成圆形，然后在中间分成两部分。然后把芹菜整理好，把芹菜上的老叶子清理干净，保留幼叶。然后切成碎片。
将油煮沸。当油80%成熟时，你可以加入一些蒜末和姜末，也可以不加入。然后加入芹菜翻炒至变色。将腐竹翻炒两分钟，然后加入彩椒圈、盐、味精等调料，翻炒两遍，即可食用。
一根清淡可口的芹菜炒腐竹就做好了~如果你喜欢吃脆芹菜，朋友们也可以先放腐竹再放芹菜~
温馨提示
整个烹饪过程建议用大火代替水。
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