刀豆炒腊肉的家常做法
关注：14 发布时间：2021-07-26 18:41:05
导语本文整理了刀豆炒腊肉的家常做法经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！
刀豆素营养丰富，具有温中、宁心止呕、抗抗肿瘤、增强人体的作用。豆子吃起来又脆又嫩。如果和培根一起煎，味道一定很棒。让我们一起学习小编煎咸肉配豆角的常见做法。
需要准备的物品
豆子300克，培根100克，大蒜4瓣，盐适量，鸡精
详细介绍方法/步骤
将豆类从其蒂和腱上取下，清洗并切成斜切面，以备后用。
先煮熏肉，然后切片备用。
将大蒜切碎，放在盘子里备用。
在锅里加入适量的水，在沸水中煮大约两分钟，去除豆腥味，然后捞出来控制水以备后用。
在锅里煮到七成热，加入适量的食用油，然后在锅里炒蒜末，直到它闻起来很香。
倒入热烫过的豆子，用大火轻轻翻炒。
等豆子熟了，加入准备好的腊肉，然后加入适量的盐和鸡精，轻轻翻炒。豆子熟了就可以出锅享用了！
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