杏鲍菇爆炒肉片的做法
关注：75 发布时间：2021-07-30 09:57:01
导语本文整理了杏鲍菇爆炒肉片的做法经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！
杏鲍菇因其杏仁味和鲍鱼味而得名，用肉片和杏鲍菇油炸，成品味道鲜美。大家分享一下它的做法，让大家看看。
需要准备的物品
杏鲍菇200克，猪肉200克，生姜、大蒜适量，酱油、料酒适量。
详细介绍方法/步骤
先将杏鲍菇洗净，然后切成两面，再切成薄片。
将猪肉切成薄片，加入适量的盐、姜、酱油、料酒，腌制几分钟。
打开火和油，把肉片放在锅里，用大火煸炒直到它们变色，然后把它们铲到锅的一边。
锅内空间放入适量的油，将蒜米放入锅内使其变香，然后将杏鲍菇放入锅内。加入适量的盐。
炒一下，然后和肉片一起炒。
盖上盖子，用中火煨。【不需要加水，因为杏鲍菇含有大量水分】
炖大约7分钟直到你闻到轻微的可乐味，打开盖子翻炒。
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