青椒炒鸡肉的做法
关注：84 发布时间：2021-09-09 11:41:15
导语本文整理了青椒炒鸡肉的做法经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！
青椒炒辣椒是一道美味的家常菜，做法和食材都很简单。下面的小系列将分享它的做法和步骤给大家看看。
需要准备的物品
土鸡400克，青椒2个，姜蒜，酱油1勺，料酒1勺。
详细介绍方法/步骤
先把鸡洗净，然后剁碎，准备青椒。
青椒切去籽后切成粗条，鸡肉用适量盐、生姜、酱油、料酒腌制几分钟。
打开火和油，放入蒜米使它变香。
然后加入青椒，加入适量盐翻炒至变成虎皮。
然后将鸡肉放入锅中，翻炒至变色。
盖上盖子，用小火煨10分钟左右，中间翻炒一次。【不要下水，因为鸡肉和青椒含有大量水分】
比较后，打开盖子，翻炒一下。
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