怎样做丝瓜肉末炒鸡蛋？

丝瓜中维生素c的含量比较高，不仅能美白*，还能起到抗病毒、抗、抗的作用。丝瓜、肉末、鸡蛋一起炒，很好吃。小编想和你分享如何用丝瓜碎肉做炒鸡蛋。希望能帮到大家。

需要准备的物品

适量丝瓜、鸡蛋、五花肉、盐、鸡精、五香粉、酱油、陈醋、料酒、葱、姜、蒜、胡萝卜。

详细介绍方法/步骤

准备一根丝瓜，洗净后去皮，切成铁架块，放在盘子里备用。丝瓜外皮比较硬，必须去掉。选择丝瓜时，比较好选择新鲜的丝瓜。不然丝瓜的内肉太老咬不动。

准备适量五花肉，洗净，切丝，加入适量葱花、姜末、蒜蓉、盐、鸡精、五香粉、酱油、料酒和淀粉，搅拌均匀，腌制十分钟。

将鸡蛋打成碗状，加入适量盐打碎，放入适量油，将蛋液倒入锅中，煎至熟。

锅内加适量油，将五花肉倒入锅内翻炒，然后将丝瓜倒入锅内，与五花肉一起翻炒均匀。

加入适量的盐、鸡精、五香粉，搅拌均匀，可根据个人口味加入。

加入适量酱油和陈醋调味。加点水，以防粘锅。

将煎蛋倒入锅中，搅拌均匀，然后取出并装盘。

准备适量的胡萝卜，洗净，搓成丝，切成块，撒在上面，就可以吃了。好吃又有营养，一家人都很喜欢。

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以上事件充分说明，自热式火锅确实危险。怎么解决？

选择正规品牌

选择定期检测、质量有保证的正规品牌自热火锅，可以大大降低安全风险。如果质量达不到标准，加热包、包装盒等材料可能会对人体产生有害物质，甚至有过热燃烧的危险。

严格按照说明书操作

这里值得注意的是，火锅用化学原理加热时，需要在下层加水使其与加热包反应，所以这个时候一定要加冷水！如果加入热水，可能会产生不良后果。

加水不要太少，也不要太多，直接加到标记好的注水线上，或者按照说明加到指定位置。

另外，请不要撕开加热包！不要让孩子碰加热包。

注意环境

加热后的火锅尽量不要放在周围杂物太多的地方，以免温度过高引起火灾。

此外，由于加热过程中可能会产生类似一氧化碳的气体，所以加热过程中比较好保持空气循环。

其实不仅仅是自热火锅，很多自热速食比如自热米饭都是基于同样的原理。虽然好吃，但是一定要注意安全！

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