摇滚鸡胸沙拉的做法

需要准备的物品

鸡胸肉250克

1/4的紫甘蓝

1/2洋葱

1/2鳄梨

6个小番茄

1/2黄瓜

1个柠檬

2茶匙陈醋

奶酪、切碎的坚果和橄榄油

详细介绍方法/步骤

第一，鸡胸肉需要治*。将鸡胸肉切成2指宽的长条，然后在切好的鸡胸肉上倒一点柠檬汁和橄榄油，轻轻揉搓使鸡胸肉腌制。

将腌制好的鸡胸肉放在烤盘里，放上榨好的柠檬增加风味。

接下来，将烤盘放入烤箱，将温度设置为230度，以自上而下的烘烤模式烘烤15分钟。

在烘烤的时候，我们可以准备其他的配料。紫甘蓝洗净切丝。然后切半个洋葱，切丝。

另外，黄瓜切片，番茄切成两半，牛油果切成两半。把这些切好的水果和蔬菜放在一个密封的罐子里。

打包蔬菜。这时候鸡胸肉差不多烤好了。把烤盘从烤箱里拿出来，趁热把烤好的鸡胸肉切成小块，比较大限度的保持水分和口感。

然后，将切好的鸡胸肉放入盛有水果蔬菜的密封罐中，加入少许柠檬汁、醋和橄榄油，然后盖上盖子，用力摇匀。

打开盖子，将沙拉倒入盘中，根据你的个人喜好加入切碎的坚果和奶酪。这个摇滚鸡胸肉沙拉吃完了。

温馨提示

1.鸡肉还有另外两种做法，一种是煎，每面煎3分钟；另一种是水煮的，比较适合对脂肪摄入要求比较严格的人。

2.做沙拉有个秘诀。多放点橄榄油，味道更好。