在家怎么做绿豆糕？

绿豆糕可以解暑，非常适合夏天吃。下面小系列就跟大家分享一下如何在家做绿豆糕。

需要准备的物品

绿豆、糖、蜂蜜、色拉油

详细介绍方法/步骤

绿豆洗净，泡在水里10个小时。

将泡好的绿豆用手搓皮。这一步要耐心，因为很麻烦。如果不想麻烦，可以买绿豆粉加工。

将去皮绿豆放入蒸笼蒸30分钟，然后用木铲碾成泥。

锅用小火加热，加入绿豆糊、色拉油、蜂蜜和糖，翻炒，融化均匀。

找个干净的瓶盖，把绿豆糊放进瓶盖里(不要放太多太紧)，抹平，扣在盘子上，做一个绿豆糕。

温馨提示

放在冰箱里，2天内吃完，因为没有添加防腐剂，很容易分解。

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