宝宝吃的虾泥怎么做

虾含有多种营养成分，对孩子的生长发育有好处。小宝宝平日可以吃点虾酱，营养又嫩。大家加油，教大家虾酱的做法，快读！

详细介绍方法/步骤

虾酱用的虾一定要选青虾，不能选熟的红虾。买虾后清洗干净，虾肉去皮，去掉虾丝。

将虾肉放在切菜板上，用刀切成块，然后剁成虾酱。也可以直接放入绞肉机中粉碎。

将虾酱放入碗中，然后加入蛋黄，用筷子快速搅拌使其均匀。如果是用来做虾球的，加点淀粉，如果是用来蒸的，那也行。

加一点盐，不加其他材料，不加香精、料酒等。然后虾酱可以用来做虾球，或者直接在锅里蒸。

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