日常生活怎么补充叶黄素？

叶黄素是一种存在于绿叶蔬菜水果中的类胡萝卜素，也是人眼黄区的主要色素。同时，叶黄素具有很强的抗氧化活性和过滤蓝光的功能。增加叶黄素在人眼中的浓度，有助于增强视觉灵敏度，清除眼睛中的自由基，吸收进入人眼的蓝光，缓解眼部疲劳，预防眼部病，补充眼部营养。如何在日常生活中补充叶黄素？叶黄素含量比较高的四种食物是什么？

详细介绍方法/步骤

蛋黄；

蛋黄中的深黄色是叶黄素和玉米素的来源，占蛋黄中可溶性物质的1/3以上，容易被人体吸收。

黄玉米；

黄玉米富含叶黄素和玉米素，其含量是所有水果和蔬菜中比较高的。因此，多吃黄玉米有助于增加人眼的叶黄素浓度，为眼睛戴上“天然太阳镜”。

猕猴桃；

猕猴桃是叶黄素含量比较高的水果。吃猕猴桃有助于增加人眼叶黄素浓度，及时补充眼部营养。

深绿色和深黄色的水果和蔬菜；

叶黄素一般存在于绿色果蔬中，如西兰花、青豆、青豌豆、芸豆、抱子甘蓝等绿色果蔬；也可以吃芒果、木瓜、桃子、竹笋、橙子等黄橙类果蔬，富含叶黄素酯，进入人体后转化为叶黄素，生物理性率高，或者吃健时佳蔓越莓叶黄素补充。