关注:94 发布时间:2021-06-18 08:49:07
导语本文整理了好吃的家常炒猪肝的做法经验知识,帮助您全面了解,小白也能成为高手,跟随小编一起来看一看吧!
经常吃猪肝可以补*,特别是缺铁性贫血患者。比较好每周至少吃两次猪肝。我教你做比较好吃的炒猪肝。一起学吧。
买猪肝后,用冷水浸泡半小时,然后取出切片。记得切成薄片。切好,用冷水浸泡半小时。
浸泡半小时后,捞出猪肝控水,然后倒入一些料酒和酱油,撒上一些淀粉,抓匀。还有,记得切一些葱花姜蒜。
锅里倒入一些食用油,加热,加入洋葱、生姜和大蒜使其变香,然后放入猪肝,用筷子快速切开。因为很薄,猪肝一吹就会变色。
猪肝炒至变色后,加入一些芹菜翻炒,然后加入少许盐和香料调味。
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