美味的瘦肉鸡蛋汤面的做法
关注：55 发布时间：2021-07-28 19:50:16
导语本文整理了美味的瘦肉鸡蛋汤面的做法经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！
需要准备的物品
瘦肉200克鸡蛋2份面条150克青菜20克酱油少许盐
详细介绍方法/步骤
食物准备：
1:将瘦肉洗净，切成块
2.将油菜籽洗净，取出卷心菜的嫩部分备用
3:取两个新鲜鸡蛋，打成蛋液
将锅加热，加入适量的油，当油温达到60%时，将蛋液倒入锅内，翻炒后盛出
锅热了，用冷油炒肉末(用冷油炒肉末不粘，容易炒)
猪肉炒完水后，倒入少许酱油，翻炒均匀
向锅里加入适量的水，用大火煮沸
再煮一壶水，放入面条，煮开，然后捞出
锅里的汤煮开后，把青菜放入锅中，倒入煮好的面条，拌匀
锅中加入适量盐调味，用筷子搅拌，将煎蛋倒入锅中
锅里的汤再煮一遍后，把面条放在碗里，瘦肉蛋面汤就好了
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