在家做水汆丸子汤

需要准备的物品

猪肉1公斤，葱、姜、蒜，香菜，生粉50克，各种自制调味品。

详细介绍方法/步骤

将肥瘦猪肉洗净，剁碎成肉末，放入大锅中。

葱、姜、蒜洗净切细末，香菜洗净切段。

猪肉中加入适量的盐、味精、辣椒面、辣椒酱、酱油、葱、姜、蒜、2个鸡蛋、生面粉50g。用筷子顺时针搅拌，直到所有原料混合均匀。静置10分钟。

向锅中加入500克水，用小火煮沸，将肉酱揉成中等大小的肉丸，放入锅中，当肉丸漂浮在水面上时，加入欧芹，在锅中放入少许盐，开锅食用。

温馨提示

很简单吗？动手吧，水煮肉丸汤，你值得学习。

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